حساء الدجاج في طباخ بطيء

يعد تحضير حساء الدجاج في طباخ بطيء أمرًا سريعًا وسهلاً. من المزايا المهمة لطريقة الطهي هذه أن الدجاج محلي الصنع في طباخ بطيء ينضج جيدًا ويصبح طريًا، في حين أن هذه النتيجة قد لا تتحقق على الموقد.

للتحضير سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- نصف دجاجة منزلية؛
- 4 بطاطس؛
- الشعرية محلية الصنع أو ما يعادلها في علبة؛
- الخضر (البقدونس والشبت، ويمكن أيضا استخدام البصل الأخضر)؛
- الملح، الفلفل، البهارات المفضلة.

قم بإعداد جميع المنتجات وفقًا لذلك، أي سلق الدجاج جيدًا وشطفه، وتقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات أو شرائح صغيرة، أو تحضير المعكرونة محلية الصنع أو كسرها جاهزة من العبوة.
ننقل جميع المكونات إلى وعاء الطهي المتعدد ونضع الدجاج في الأسفل والبطاطس المفرومة في الأعلى.



بعد ذلك، نكسر المعكرونة، الكمية تعتمد على تفضيلاتك، إذا كنت تريدينها أكثر سمكًا، فالمزيد من المعكرونة. لكن المطبخ الروسي التقليدي ينص على أن هذا الحساء سيكون خفيفا وليس سميكا على الإطلاق.



املأ بالماء، تأكد من تغطية الطعام، ولكن لا ترتفع فوق الحد الأقصى للعلامة في وعاء متعدد الطهي.طبق المستقبل بالملح والفلفل، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك.



قمنا بضبط برنامج "الحساء" وهو مصمم تلقائيًا لمدة ساعة من الطهي ولكن من الأفضل إجبار الوقت على الزيادة إلى 1.5 - 2 ساعة.



أثناء تحضير الحساء، يمكنك أن تفعل ما تريد. فقط لا تنس أن تقطع الخضر جيدًا للحساء. بعد سماع صوت صفارة تشير إلى اكتمال الطهي، افتحي الغطاء وأضيفي الخضر. دع الحساء يبرد قليلاً وبعد 20-30 دقيقة يمكنك سكبه في الأطباق. لا تنسي تقطيع الدجاج، فمن الأسهل استخدام مقص المطبخ.
طبق الدجاج اللذيذ محلي الصنع جاهز.