لا يعلم الجميع كيفية شحذ سكاكين مفرمة اللحم بشكل صحيح. وهذه ليست مسألة مهارة على الإطلاق، بل هي تقنية الشحذ الصحيحة. إنها السكاكين، وليست السكين. يعتقد الكثير من الناس خطأً أن هناك سكينًا واحدًا فقط في مفرمة اللحم - ذلك الشيء على شكل نجمة

يمكن تحضير اللحوم والنقانق اللذيذة في المنزل. لا يوجد شيء معقد في هذا الأمر، الشيء الرئيسي هو معرفة وصفة جيدة. سأخبرك اليوم عن كيفية تحويل قطعة من لحم الخنزير إلى لحم مقطع.