وصفة قطع الدجاج

أقدم وصفة بسيطة إلى حد ما لقطع الدجاج التي يمكن حتى لربات البيوت المبتدئات القيام بها. القطع تصبح طرية ولذيذة جدًا!
المنتجات المطلوبة:
1. فيليه الدجاج – 1 قطعة.
2. بيضة دجاج – 1 قطعة.
3. مايونيز – 50 جم.
4. الزيت النباتي.
5. فتات الخبز.
6. الملح والفلفل.
التحضير خطوة بخطوة:
1. اغسلي شرائح الدجاج وقطعيها إلى شرائح ليست سميكة جدًا.


2. اضربهم بلطف بالمطرقة حتى لا ينهاروا.
3. اخفقي البيضة في وعاء مع إضافة كمية قليلة من الملح. ثم أضيفي المايونيز واخفقي جيدًا مرة أخرى.


4. فلفل وملح لكل قطعة حسب الرغبة، واتركها تنقع لمدة 10 دقائق.


5. اغمسي القطع أولاً في الخليط المجهز ثم في الخبز.


6. اقليها في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي حتى تتشكل قشرة بنية ذهبية مقرمشة.


7. تبرد قليلاً.


بالعافية!