Løg på grønt i en bylejlighed

Det er så rart altid at have friske grønne løg ved hånden: Hvis du vil hakke det grønne til en salat, skal du, hvis du vil tilføje dem til suppen, skære de færdige blade af. Velsmagende og sunde grønne løg kan dyrkes i vindueskarmen i en bylejlighed.
For at gøre dette skal du tage løg, trimme dem lidt fra bunden og toppen og derefter placere dem i en beholder til spiring. Butikker sælger specielle bakker, men du kan bruge plastikemballage fra kager eller halvfabrikata. Du skal hælde lidt vand i dem, læg de afskårne løg med løget nede og sørg for, at løget altid er i vand til en tredjedel af løgets højde. Hvis der er for meget vand, kan pæren rådne. Om bare en uge dukker grønne fjer op, for at du hele tiden skal have grønt, skal du have fire af disse pakker, hvor du planter et nyt parti løg hver uge. Antallet af løg, du planter, afhænger af din appetit og antallet af spisere. Når fjerene vokser, kan du første gang blot skære dem af og lade selve pæren stå og tilsætte vand til beholderen. Om en uge vil du have grønne fjer igen.






Jeg er glad for, at du ikke behøver at bruge penge på land, at der ikke er snavs og støv, den eneste bekymring er ikke at glemme at vande din "grøntsagshave". Og har du små børn, vil de gerne se forløbet og hjælpe dig med for eksempel at vande “sengene”.
Jeg ønsker dig succes! God appetit!