Hvorfor bruge en plastikpose, når man steger lodde?
Lodde er en fremragende budgetmulighed for en hurtig snack med øl. For omhyggelige husmødre vil madlavningen tage omkring 30 minutter, da de vil følge vejen til omhyggeligt tilberedning af fisken. For andre, der kan lide hurtige retter, vil processen tage maksimalt 15 minutter: Loddehovedet og indmaden vil ikke forårsage meget skade på smagen.
Nødvendige ingredienser:
- lodde - 300-350 g;
- mel - 2-3 spsk;
- olie til stegning - 3-4 spsk;
- krydderier (du kan tage sesam) - efter smag;
- citron - et par dråber juice.
Trin-for-trin opskrift til madlavning af fisk ved hjælp af en plastikpose
For at tilberede stegt lodde skal du følge disse trin:1. Vi renser lodden fra indvoldene og fjerner hovedet. Gnid med lidt citronsaft.
2. I en almindelig plastikpose blandes krydderier, mel og eventuelt sesamfrø. Ryst et par gange. Dette er et nyttigt life hack, der forhindrer mel i at blive sprøjtet over hele huset og vil holde køkkenet rent. Tage til efterretning.
3. Vi sender lodde i en pose: det gør vi i små partier af 6-7 stykker.
4.Luk posen og ryst – dette vil fordele mel og krydderier jævnt over fisken.
5. Læg fisken i kogende olie.
6. Steg, indtil den får en appetitlig gylden nuance og er gennemstegt.
Stegt lodde forsvinder hurtigere end de lækreste frø af høj kvalitet.
- Tilberedningstid - 30 minutter.
- Antal serveringer - 2.
