Fremstilling af en tandoor fra en tønde med en isoleret bund uden mørtel
For at tilberede lækre kød- og grøntsagsretter i frisk luft kan du lave en kompakt, pæn tandoor fra en tønde. I dette design er den ikke bange for regn og blæst, så den kan stå udendørs hele året rundt. For at lave en tandoor i en tønde har du brug for et minimum af færdigheder, det vigtigste er at have ønsket.
Tønden til tandooren skal vendes på hovedet og laves en markering til askegraven. Under hensyntagen til den termiske isolering nedenunder er vinduet nedenunder skåret ud i en højde på 130 mm. Derefter skæres bunden af tønden på hovedet, så tandoorens samlede højde er 700 mm. Den afskårne bund er sat til side for nu, den bliver brug for senere.
Et skorstensvindue skæres i den øverste del af tønden på siden eller overfor blæseren. En albue indsættes i den og fastgøres med selvskærende skruer. Højden på skorstensrøret indsat i albuen skal være over øjenhøjde, så røgen ikke forstyrrer.
Tønden er installeret på sin faste plads. Der lægges 3 klodser under den, så den ikke står på jorden.
I bunden lægges skumkiselgursten.
Et andet lag lægges ovenpå, men allerede af almindelige ovnsten. Derefter er tøndens vægge isoleret med basaltuld eller anden isolering til pejse og komfurer.
Dernæst skal du lægge tøndens vægge med komfursten. For at gøre dette skæres det i hjørnerne. Dette giver dig mulighed for at danne en ring ud af det uden mørtel. På grund af sin form vil murstenen støtte sig selv. Når du lægger askegraven, skal du bruge 2 trimmede mursten for ikke at blokere den. Det samme skal gøres med hullet til skorstenen.
Når du har nået toppen af tønden med en mursten, skal du lave en indsnævring. For at gøre dette skæres murstenen i en trapezform og lægges ud langs kanten. Som et resultat skal der i midten af tandooren være et hul med tilstrækkelig diameter til at installere en eksisterende kedel.
Dernæst skal du lave et låg fra den tidligere afskårne bund af tønden. Den er forkortet til 70 mm, og der skæres et hul til kedlen i midten. Derefter fyldes låget på tønden og fastgøres med et par selvskærende skruer. Du skal også lave en askedør. For at gøre dette skrues en mursten, der er tilpasset formen, på et stykke metal afskåret under indsættelsen med en bolt og en øjenmøtrik. Resultatet er en ret lufttæt prop til askeskuffen.
For at forhindre tandooren i at blive snavset, bør du vælge et låg til den, eller lave den af blik. Du kan også installere en baldakin på skorstenen. På grund af det faktum, at murstenen i tandooren ikke overfører al varmen til tøndens vægge, opvarmes de ikke ret meget. De kan males, malingen sidder godt fast. Resultatet er en behagelig, moderat stor, pæn tandoor, som kan skilles ad og flyttes om nødvendigt.
Grundmaterialer:
- stål tønde;
- skum diatomit mursten;
- skorstensrør;
- skorstens albue;
- almindelige komfur mursten;
- basalt uld.
Tandoor fremstillingsproces
Tønden til tandooren skal vendes på hovedet og laves en markering til askegraven. Under hensyntagen til den termiske isolering nedenunder er vinduet nedenunder skåret ud i en højde på 130 mm. Derefter skæres bunden af tønden på hovedet, så tandoorens samlede højde er 700 mm. Den afskårne bund er sat til side for nu, den bliver brug for senere.
Et skorstensvindue skæres i den øverste del af tønden på siden eller overfor blæseren. En albue indsættes i den og fastgøres med selvskærende skruer. Højden på skorstensrøret indsat i albuen skal være over øjenhøjde, så røgen ikke forstyrrer.
Tønden er installeret på sin faste plads. Der lægges 3 klodser under den, så den ikke står på jorden.
I bunden lægges skumkiselgursten.
Et andet lag lægges ovenpå, men allerede af almindelige ovnsten. Derefter er tøndens vægge isoleret med basaltuld eller anden isolering til pejse og komfurer.
Dernæst skal du lægge tøndens vægge med komfursten. For at gøre dette skæres det i hjørnerne. Dette giver dig mulighed for at danne en ring ud af det uden mørtel. På grund af sin form vil murstenen støtte sig selv. Når du lægger askegraven, skal du bruge 2 trimmede mursten for ikke at blokere den. Det samme skal gøres med hullet til skorstenen.
Når du har nået toppen af tønden med en mursten, skal du lave en indsnævring. For at gøre dette skæres murstenen i en trapezform og lægges ud langs kanten. Som et resultat skal der i midten af tandooren være et hul med tilstrækkelig diameter til at installere en eksisterende kedel.
Dernæst skal du lave et låg fra den tidligere afskårne bund af tønden. Den er forkortet til 70 mm, og der skæres et hul til kedlen i midten. Derefter fyldes låget på tønden og fastgøres med et par selvskærende skruer. Du skal også lave en askedør. For at gøre dette skrues en mursten, der er tilpasset formen, på et stykke metal afskåret under indsættelsen med en bolt og en øjenmøtrik. Resultatet er en ret lufttæt prop til askeskuffen.
For at forhindre tandooren i at blive snavset, bør du vælge et låg til den, eller lave den af blik. Du kan også installere en baldakin på skorstenen. På grund af det faktum, at murstenen i tandooren ikke overfører al varmen til tøndens vægge, opvarmes de ikke ret meget. De kan males, malingen sidder godt fast. Resultatet er en behagelig, moderat stor, pæn tandoor, som kan skilles ad og flyttes om nødvendigt.
Se videoen
Lignende mesterklasser
Særlig interessant
Kommentarer (1)
