Nicht jeder weiß, wie man Fleischwolfmesser richtig schärft. Dabei kommt es überhaupt nicht auf Geschicklichkeit an, sondern auf die richtige Schärftechnik. Es sind die Messer, nicht das Messer. Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass es in einem Fleischwolf nur ein Messer gibt – dieses sternförmige Ding

Leckeres Fleisch und Wurst lassen sich zu Hause zubereiten. Es ist nichts Kompliziertes daran, die Hauptsache ist, ein gutes Rezept zu kennen. Heute erzähle ich Ihnen, wie Sie ein Stück Schweinefilet in geschnetzeltes Fleisch verwandeln.