Warum knacken Karotten oder werden „gehörnt“, klein und ungesüßt? So verhindern Sie das Problem

Beim Kauf von Karottensamen zu Beginn der Saison sind Neugärtner oft von den farbenfrohen Fotos auf den Tüten berührt. Natürlich sieht das Wurzelgemüse darauf perfekt aus – hell, glatt und gleichmäßig. Nach der Aussaat von Karotten erwartet jeder, dass er ungefähr das Gleiche bekommt. Und was für eine Überraschung, wenn die Karotten beim Ausgraben „knorrig“ und rissig aussehen. Das versetzt die Sommerbewohner in Frustration, denn eine solche Ernte ist mit viel Aufwand verbunden, kann aber am Ende nicht richtig gereinigt oder konserviert werden und das Aussehen bringt keinen ästhetischen Genuss.

Warum passiert das

1. Eine Krümmung der Karotten kommt häufig vor, wenn der Boden in den Beeten dicht und lehmig ist. Während das Wurzelgemüse wächst, kämpft es ständig mit Hindernissen und nimmt hässliche Formen an. Daher ist es wichtig, die Samen zunächst in strukturierten Boden zu säen. Durch Zugabe von Sand, Sägemehl und Sonnenblumenschalen im Herbst wird es lockerer. Das Einzige ist, dass es nicht empfehlenswert ist, unter Karotten frischen Mist auszubringen. Im Gegenteil, es fördert die „Geilheit“ und eignet sich eher für Gurken, Kürbisse, Zucchini und Kohl.

2.Außerdem können bei Karotten viele Schwänze wachsen, da sehr junge Wurzeln gleich zu Beginn des Wachstums beschädigt werden. Dafür gibt es viele Gründe:

• Das Problem wird durch Käfer oder Drahtwürmer verursacht. Diese Schädlinge sind in der Lage, die Hauptwurzel in einem frühen Entwicklungsstadium anzunagen, wodurch daraus Triebe entstehen. Hier helfen Präventionsmaßnahmen. Es reicht aus, bei der Aussaat granuliertes Aktara, Vallar, Antikhrushch oder Bazudin in die Löcher zu geben. Insektizide werden die Insektenpopulation abwehren und zerstören.
• Bemerkenswert ist, dass „Hörner“ an Karotten auch dann entstehen, wenn übermäßig Asche (oder Kaliumchlorid) als Dünger verwendet wird. Chlorbestandteile sind grundsätzlich schädlich für Hackfrüchte. Wenn Sie Kalium verwenden, ist es daher besser, Sulfat zu verwenden.

3. Das Knacken von Hackfrüchten beim Graben ist darauf zurückzuführen, dass mit der Ernte begonnen wurde, ohne dass die Beete nach starkem Gießen normal austrocknen konnten. Und wenn die Karotte direkt im Boden platzt, bedeutet das, dass die Bewässerung während der Saison ungleichmäßig war und es oft zu Schwankungen von Trockenheit bis zu viel Wasser kam. Deshalb ist es wichtig, regelmäßig zu gießen und mindestens alle 7-8 Tage Wasser zu geben, wobei der Pflanze in den ersten 1,5 Monaten des Wachstums besondere Aufmerksamkeit zu schenken ist. Andernfalls führt Feuchtigkeitsmangel zu „Haarigkeit“. Der optimale Bewässerungsplan ist 2 Mal pro Woche, wobei der Boden 15–20 cm durchnässt wird.

4. Die Krümmung von Karotten kommt auch auf sauren Böden vor. Daher ist es im Herbst notwendig, den Boden zu kalken.

Übrigens! Es kommt vor, dass sich Karotten neben der „Geilheit“ auch durch ihren bitteren Geschmack und die Kleinheit der Früchte auszeichnen. Ersteres ist häufig darauf zurückzuführen, dass die Samen von Hybriden stammen, während letzteres durch einen Mangel an organischer Substanz begünstigt wird.Sie können den Ertrag steigern, indem Sie dreimal pro Saison Nitrophoska hinzufügen und die Pflanzungen kurz vor dem Herbst mit Kaliumsulfat füttern und eine Dosis Superphosphat verabreichen. Dies verleiht den Karotten Zartheit und Süße.