10 απίθανες ατάκες μαγειρικής σόδας
Αυτή η λευκή ανόργανη σκόνη βρίσκεται σε κάθε κουζίνα. Παρά την απλή χημική του φόρμουλα (NaHCO3) και το χαμηλό κόστος, μπορεί να αντικαταστήσει πολλά οικιακά φάρμακα. Χρησιμοποιείται συνήθως ως διογκωτικό στο ψήσιμο ή ως καθαριστικό για μαγειρικά και οικιακά σκεύη. Όμως η σόδα έχει και άλλες ευεργετικές ιδιότητες.
Ρίξτε δύο ποτήρια νερό στο μπουκάλι ψεκασμού.
Κόβουμε και στύβουμε λεμόνια, πορτοκάλια ή λάιμ για να πάρουμε μισό ποτήρι χυμό, τον οποίο στέλνουμε εκεί.
Τέλος, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα στο μείγμα που προκύπτει.
Στη συνέχεια, ανακινήστε καλά τη φιάλη ψεκασμού και το περιεχόμενο. Αυτό το αποσμητικό απωθεί άμεσα και μόνιμα τις δυσάρεστες οσμές.
Αυτό το κόλπο θα ενθουσιάσει τους φίλους σας. Ανακατέψτε καλά τέσσερα μέρη ζάχαρης σε σκόνη και ένα μέρος μαγειρικής σόδας.
Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ευρύχωρο ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ. Προσθέστε ένα μέρος αλκοόλ εκεί και βάλτε φωτιά.
Όταν καίγεται το αλκοόλ, εμφανίζεται μια αντίδραση αποσύνθεσης μεταξύ σόδας και ζάχαρης.Η σόδα διασπάται σε διοξείδιο του άνθρακα και υδρατμούς. Τα αέρια διογκώνουν φανταστικά τη μάζα που αποτελείται από προϊόντα καύσης ζάχαρης, τα οποία, όταν απανθρακωθούν, μαυρίζουν.
Όταν εκτελείτε αυτό το πείραμα, θα πρέπει να φοράτε γυαλιά ασφαλείας και να έχετε έτοιμο πυροσβεστήρα. Ο μαθητής επιτρέπεται να το επιδείξει μόνο υπό την επίβλεψη ενηλίκου.
Τα αστεία φωτίζουν τη ζωή. Ένα από αυτά μπορεί να δημιουργηθεί ρίχνοντας μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα σε κέτσαπ, κλείνοντας το καπάκι και αναποδογυρίζοντας το μπουκάλι έτσι ώστε η σκόνη να βρίσκεται στον πάτο.
Στη συνέχεια, επαναφέροντάς το προσεκτικά στην κανονική του θέση, το βάζετε στο ψυγείο.
Ένας ανυποψίαστος φίλος ή συγγενής παίρνει ένα μπουκάλι κέτσαπ, το ανακινεί πριν το χρησιμοποιήσει και ετοιμάζεται να καρυκεύσει το πιάτο. Αλλά αντί για ομαλή ροή, το περιεχόμενο ξεσπά από το μπουκάλι με ιλιγγιώδη ταχύτητα, φτάνει στον απέναντι τοίχο και το «στολίζει» με ένα ροζ-κόκκινο σχέδιο. Αυτό είναι το αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης της σόδας με το ξύδι, που περιέχεται στο κέτσαπ.
Στα πόδια μας υπάρχουν έως και 250.000 ιδρωτοποιοί αδένες, γι’ αυτό και τα παπούτσια μας μυρίζουν συχνά δυσάρεστα. Για να το εξουδετερώσετε, ρίξτε μια καλή μερίδα μαγειρικής σόδας στη μέση μιας χαρτοπετσέτας και διπλώστε το χαρτί έτσι ώστε η σακούλα με τη μαγειρική σόδα μέσα να μπορεί να τοποθετηθεί όλη τη νύχτα και να μείνει στα παπούτσια σας.
Το πρωί, η δυσάρεστη μυρωδιά, που θυμίζει ξύδι ή ακόμα και τυρί, θα εξαφανιστεί.
Για να αφαιρέσετε εύκολα τα στρώματα λίπους και άνθρακα από τις σχάρες του γκριλ, ανακατέψτε τρία μέρη μαγειρικής σόδας και ένα μέρος ζεστό νερό σε ένα μικρό μπολ. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές κρεμώδες μείγμα.
Βουτήξτε ένα πινέλο σε αυτό και μοιράστε το μείγμα σόδας σε όλη τη σχάρα.Σύντομα τα επικαθίσματα λίπους και άνθρακα θα μαλακώσουν και μπορείτε εύκολα να τα ξύσετε με μια μεταλλική σπάτουλα.
Εάν ζεστάνετε φυτικό λάδι στους 232 βαθμούς Κελσίου και ζωικό λάδι στους 191 βαθμούς Κελσίου, μπορεί να πάρει φωτιά. Για να αποτρέψετε την εξάπλωση της φλόγας σε όλη την κουζίνα, πρέπει να δράσετε γρήγορα. Για παράδειγμα, ξεκινήστε να γεμίζετε φλεγόμενα πιάτα με μαγειρική σόδα, καθώς απορροφά το οξυγόνο από τον αέρα.
Το φαγητό, φυσικά, θα γίνει ακατάλληλο για κατανάλωση, αλλά δεν θα χρειαστεί να καλέσετε την πυροσβεστική.
Το χαλί λερώνεται από παπούτσια, φαγητό που έχει πέσει από το τραπέζι ή ζώα. Στην τελευταία περίπτωση, θα μυρίζει επίσης δυσάρεστα. Μπορείτε να αφαιρέσετε τη βρωμιά, να αφαιρέσετε μυρωδιές και να ανανεώσετε το χαλί σας χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ένα ποτήρι σκόνη σε μια λεκάνη και ρίξτε 25 σταγόνες από το αγαπημένο σας αιθέριο έλαιο σε αυτήν.
Ανακατεύουμε το περιεχόμενο της λεκάνης με ένα σύρμα μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι. Ρίξτε τη σκόνη αιθέριου ελαίου σε ένα μπουκάλι με διχτυωτό καπάκι και πασπαλίστε αυτό το μείγμα στους λεκέδες στο χαλί.
Αφήστε τη σκόνη για 15 λεπτά και στη συνέχεια σκουπίστε την με την ηλεκτρική σκούπα. Το χαλί γίνεται καθαρό, μυρίζει όμορφα και ανανεώνεται.
Εάν ο νεροχύτης σας βουλώσει κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή μέθοδο. Ρίξτε περίπου ένα ποτήρι μαγειρική σόδα στην τρύπα αποστράγγισης και αμέσως μετά την ίδια ποσότητα ξύδι.
Θα εμφανιστεί μια βίαιη αντίδραση μεταξύ τους και η αποχέτευση θα καθαρίσει αμέσως. Το μόνο που μένει είναι να χυθεί με νερό για να αφαιρεθούν μικρά υπολείμματα και προϊόντα αντίδρασης από το σύστημα αποστράγγισης του νεροχύτη.
Τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν καούρα. Σε αυτή την περίπτωση, λαμβάνονται ειδικά φάρμακα. Τι γίνεται όμως αν δεν είναι εκεί ή έχουν τελειώσει; Η μαγειρική σόδα θα βοηθήσει, όπως πάντα.Διαλύστε μισή κουταλιά της σούπας αυτής της ουσίας σε ένα ποτήρι νερό, ανακατέψτε καλά και πιείτε με μια γουλιά. Η αίσθηση δεν είναι εντελώς ευχάριστη, αλλά θα ανακουφίσει την καούρα.
Μερικές φορές ανεξίτηλοι λεκέδες φαγητού παραμένουν στους τοίχους των πλαστικών πιάτων, όσο κι αν τα πλένουμε ή τα καθαρίζουμε. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί εύκολα με μαγειρική σόδα.
Το αδειάζουμε στο μπολ καλύπτοντας όλους τους λεκέδες και προσθέτουμε λίγο νερό για να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα. Στη συνέχεια, κλείνοντας το καπάκι, αρχίζουμε να τινάζουμε δυνατά τα πιάτα και αφήνουμε τα πάντα μόνα τους για αρκετές ώρες.
Μετά από αυτό, το μόνο που μένει είναι να ξεπλύνετε τα πιάτα κάτω από τη βρύση και θα είναι τόσο καλά όσο καινούργια.
Φυσικό αποσμητικό χώρου με υπέροχο άρωμα
Ρίξτε δύο ποτήρια νερό στο μπουκάλι ψεκασμού.
Κόβουμε και στύβουμε λεμόνια, πορτοκάλια ή λάιμ για να πάρουμε μισό ποτήρι χυμό, τον οποίο στέλνουμε εκεί.
Τέλος, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα στο μείγμα που προκύπτει.
Στη συνέχεια, ανακινήστε καλά τη φιάλη ψεκασμού και το περιεχόμενο. Αυτό το αποσμητικό απωθεί άμεσα και μόνιμα τις δυσάρεστες οσμές.
Μείγμα για να δείξει την αλληλεπίδραση ουσιών κατά την καύση
Αυτό το κόλπο θα ενθουσιάσει τους φίλους σας. Ανακατέψτε καλά τέσσερα μέρη ζάχαρης σε σκόνη και ένα μέρος μαγειρικής σόδας.
Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ευρύχωρο ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ. Προσθέστε ένα μέρος αλκοόλ εκεί και βάλτε φωτιά.
Όταν καίγεται το αλκοόλ, εμφανίζεται μια αντίδραση αποσύνθεσης μεταξύ σόδας και ζάχαρης.Η σόδα διασπάται σε διοξείδιο του άνθρακα και υδρατμούς. Τα αέρια διογκώνουν φανταστικά τη μάζα που αποτελείται από προϊόντα καύσης ζάχαρης, τα οποία, όταν απανθρακωθούν, μαυρίζουν.
Όταν εκτελείτε αυτό το πείραμα, θα πρέπει να φοράτε γυαλιά ασφαλείας και να έχετε έτοιμο πυροσβεστήρα. Ο μαθητής επιτρέπεται να το επιδείξει μόνο υπό την επίβλεψη ενηλίκου.
Κέτσαπ με μια συγκλονιστική έκπληξη
Τα αστεία φωτίζουν τη ζωή. Ένα από αυτά μπορεί να δημιουργηθεί ρίχνοντας μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα σε κέτσαπ, κλείνοντας το καπάκι και αναποδογυρίζοντας το μπουκάλι έτσι ώστε η σκόνη να βρίσκεται στον πάτο.
Στη συνέχεια, επαναφέροντάς το προσεκτικά στην κανονική του θέση, το βάζετε στο ψυγείο.
Ένας ανυποψίαστος φίλος ή συγγενής παίρνει ένα μπουκάλι κέτσαπ, το ανακινεί πριν το χρησιμοποιήσει και ετοιμάζεται να καρυκεύσει το πιάτο. Αλλά αντί για ομαλή ροή, το περιεχόμενο ξεσπά από το μπουκάλι με ιλιγγιώδη ταχύτητα, φτάνει στον απέναντι τοίχο και το «στολίζει» με ένα ροζ-κόκκινο σχέδιο. Αυτό είναι το αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης της σόδας με το ξύδι, που περιέχεται στο κέτσαπ.
Εξάλειψη οσμών από παπούτσια
Στα πόδια μας υπάρχουν έως και 250.000 ιδρωτοποιοί αδένες, γι’ αυτό και τα παπούτσια μας μυρίζουν συχνά δυσάρεστα. Για να το εξουδετερώσετε, ρίξτε μια καλή μερίδα μαγειρικής σόδας στη μέση μιας χαρτοπετσέτας και διπλώστε το χαρτί έτσι ώστε η σακούλα με τη μαγειρική σόδα μέσα να μπορεί να τοποθετηθεί όλη τη νύχτα και να μείνει στα παπούτσια σας.
Το πρωί, η δυσάρεστη μυρωδιά, που θυμίζει ξύδι ή ακόμα και τυρί, θα εξαφανιστεί.
Καθαρισμός σχάρων σχάρας
Για να αφαιρέσετε εύκολα τα στρώματα λίπους και άνθρακα από τις σχάρες του γκριλ, ανακατέψτε τρία μέρη μαγειρικής σόδας και ένα μέρος ζεστό νερό σε ένα μικρό μπολ. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές κρεμώδες μείγμα.
Βουτήξτε ένα πινέλο σε αυτό και μοιράστε το μείγμα σόδας σε όλη τη σχάρα.Σύντομα τα επικαθίσματα λίπους και άνθρακα θα μαλακώσουν και μπορείτε εύκολα να τα ξύσετε με μια μεταλλική σπάτουλα.
Πυροσβεστικό μέσο κουζίνας
Εάν ζεστάνετε φυτικό λάδι στους 232 βαθμούς Κελσίου και ζωικό λάδι στους 191 βαθμούς Κελσίου, μπορεί να πάρει φωτιά. Για να αποτρέψετε την εξάπλωση της φλόγας σε όλη την κουζίνα, πρέπει να δράσετε γρήγορα. Για παράδειγμα, ξεκινήστε να γεμίζετε φλεγόμενα πιάτα με μαγειρική σόδα, καθώς απορροφά το οξυγόνο από τον αέρα.
Το φαγητό, φυσικά, θα γίνει ακατάλληλο για κατανάλωση, αλλά δεν θα χρειαστεί να καλέσετε την πυροσβεστική.
Καθαρισμός χαλιών
Το χαλί λερώνεται από παπούτσια, φαγητό που έχει πέσει από το τραπέζι ή ζώα. Στην τελευταία περίπτωση, θα μυρίζει επίσης δυσάρεστα. Μπορείτε να αφαιρέσετε τη βρωμιά, να αφαιρέσετε μυρωδιές και να ανανεώσετε το χαλί σας χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ένα ποτήρι σκόνη σε μια λεκάνη και ρίξτε 25 σταγόνες από το αγαπημένο σας αιθέριο έλαιο σε αυτήν.
Ανακατεύουμε το περιεχόμενο της λεκάνης με ένα σύρμα μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι. Ρίξτε τη σκόνη αιθέριου ελαίου σε ένα μπουκάλι με διχτυωτό καπάκι και πασπαλίστε αυτό το μείγμα στους λεκέδες στο χαλί.
Αφήστε τη σκόνη για 15 λεπτά και στη συνέχεια σκουπίστε την με την ηλεκτρική σκούπα. Το χαλί γίνεται καθαρό, μυρίζει όμορφα και ανανεώνεται.
Καθαρισμός της αποχέτευσης του νεροχύτη
Εάν ο νεροχύτης σας βουλώσει κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή μέθοδο. Ρίξτε περίπου ένα ποτήρι μαγειρική σόδα στην τρύπα αποστράγγισης και αμέσως μετά την ίδια ποσότητα ξύδι.
Θα εμφανιστεί μια βίαιη αντίδραση μεταξύ τους και η αποχέτευση θα καθαρίσει αμέσως. Το μόνο που μένει είναι να χυθεί με νερό για να αφαιρεθούν μικρά υπολείμματα και προϊόντα αντίδρασης από το σύστημα αποστράγγισης του νεροχύτη.
Κατασταλτικό της καούρας
Τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν καούρα. Σε αυτή την περίπτωση, λαμβάνονται ειδικά φάρμακα. Τι γίνεται όμως αν δεν είναι εκεί ή έχουν τελειώσει; Η μαγειρική σόδα θα βοηθήσει, όπως πάντα.Διαλύστε μισή κουταλιά της σούπας αυτής της ουσίας σε ένα ποτήρι νερό, ανακατέψτε καλά και πιείτε με μια γουλιά. Η αίσθηση δεν είναι εντελώς ευχάριστη, αλλά θα ανακουφίσει την καούρα.
Καθαρισμός πλαστικών πιάτων
Μερικές φορές ανεξίτηλοι λεκέδες φαγητού παραμένουν στους τοίχους των πλαστικών πιάτων, όσο κι αν τα πλένουμε ή τα καθαρίζουμε. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί εύκολα με μαγειρική σόδα.
Το αδειάζουμε στο μπολ καλύπτοντας όλους τους λεκέδες και προσθέτουμε λίγο νερό για να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα. Στη συνέχεια, κλείνοντας το καπάκι, αρχίζουμε να τινάζουμε δυνατά τα πιάτα και αφήνουμε τα πάντα μόνα τους για αρκετές ώρες.
Μετά από αυτό, το μόνο που μένει είναι να ξεπλύνετε τα πιάτα κάτω από τη βρύση και θα είναι τόσο καλά όσο καινούργια.
Δες το βίντεο
Παρόμοια master classes
Ιδιαίτερα ενδιαφέρον
Σχόλια (1)
