Yksi lasku puoleksi vuodeksi. Salaisuuksia ja temppuja sipulien pakottamiseksi vihreiksi talvella kotona

Mehukkaat sipulihöyhenet, joissa on hämmästyttävä keväinen tuoreiden yrttien tuoksu, ovat välttämättömiä aikuisten ja lasten talviruokavaliossa. Täyttääksesi perheesi sipuliversojen tarpeet, riittää istuttamaan tusina kasvia. Jos ajat sipulia veteen, kuten useimmat meistä tekevät, viheriöiden leikkaaminen voidaan tehdä vain kerran. Sitten sipuli alkaa mätää ja lehdet lakkaavat kasvamasta.

Mutta jos laitat itäneet sipulit välittömästi hedelmälliseen, sulaveteen kostutettuun maahan (esimerkiksi "Universaali maaperä vihanneskasvien ja sisäkukkien taimille", jonka happamuus on neutraali pH 5,5-6,5), sato voidaan korjata jopa 4 kertaa.

Substraatissa olevien orgaanisten ja mineraaliaineiden ansiosta kasvit saavat täyden ravinnon useiden kuukausien ajan (jopa kuusi kuukautta). Sinun tarvitsee vain kastella niitä laskeutuneella vedellä huoneenlämpöisessä maaperän kuivuessa (2-3 kertaa viikossa).

Helpoin tapa kasvattaa sipulia ikkunalaudalla talvella

Yksityiskohtainen prosessi sipulien viljelyyn kaikkine salaisuuksineen ja hienouksineen.

Istutusastiat

Sipulin pakottamiseen voit käyttää mitä tahansa saatavilla olevaa astiaa, jonka syvyys ylittää 12 cm, esimerkiksi muoviastioita, joissa myydään siipikarjan ja lihan paloja, ja jopa leikattuja muovipulloja.

On parempi täyttää säiliön pohja viemärillä. Sentin kerros murskattua munankuorta, karkeaa jokihiekkaa tai tiililastuja estää kosteuden pysähtymisen ja kasvien maanalaisen osan mätänemisen.

Istutusmateriaali

Istutusta varten on parempi valita jo itäneet sipulit. Ihannetapauksessa niillä tulisi olla sekä varret että valkoiset elävät juuret. Juuri tämäntyyppinen istutusmateriaali juurtuu muutamassa päivässä ja tuottaa korkeita, meheviä versoja 2 viikossa. Kun ostat sipulia supermarketista tai basaarista, laita itäneet sipulit erilliseen pussiin, jotta voit heti istuttaa ne höyhenille.

Myös itäneitä sipuleita on runsaasti saatavilla puutarhureiden keskuudessa, jotka kasvattavat tätä satoa ja varastoivat sadon pitkäaikaista säilytystä varten. Jopa luotaessa ihanteellisia kylmäsäilytysolosuhteita (lämpötila +2°C, kosteus 75-80%, jatkuva tuuletus), osa sipuleista herää silti talvella ja keväällä.

Ne valitaan viikoittaisen kellarissa tai maan alla olevien vihannesten tarkastuksessa käytettäväksi välittömästi ravinnoksi tai istutukseen. Ja kun sipulia säilytetään asunnossa, heränneiden päiden määrä kasvaa merkittävästi. Kokeneiden omistajien arvostelujen mukaan yhdessä rei'itetystä muovista valmistetussa vakiolaatikossa 2–10 sipulia kuoriutuu viikossa. Ne siirretään välittömästi sivuun tislausta varten.

Jos päätät itää nauriita, jotka eivät ole heränneet ja joiden juuret ovat kuivat, kuten juurikaulus, on suositeltavaa leikata jokaisen sipulin yläosa muutaman millimetrin verran terävästi terotetulla veitsellä. Tämä tekniikka mahdollistaa versojen ilmestymisen useita päiviä tai jopa viikkoja aikaisemmin.

Kuten käytäntö osoittaa, sinun ei pitäisi kuitenkaan luottaa viheralueiden leikkaamiseen sellaisista päistä aikaisemmin kuin 6-8 viikkoa istutushetkestä. Sipulin herääminen kestää erityisen kauan lepotilassa - lokakuusta helmikuuhun. Kevään saapuessa kasvin biologinen kello käynnistää itsestään heräämismekanismit ja sipuli tuottaa höyheniä paljon nopeammin, riippumatta siitä, leikattiinko latvat pois vai jätettiinkö ne alkuperäiseen muotoonsa.

Sipulien kastelun ja lannoituksen järjestäminen ikkunalaudalla

Vihreät sipulit, kuten kaikki sisäkasvit, tulee kastella pehmeällä vedellä, jossa ei ole klooria. Talvella on suositeltavaa käyttää kasteluun sulanutta lunta ja jäätä, joka kerätään parvekkeellesi tai talon lähelle. Asiantuntijoiden mukaan juuri tällä vedellä on suotuisa vaikutus sipuliin, mikä tekee niiden varresta vahvempia ja vihreämpiä.

Vihreän sipulin sadon lisäämiseksi monet puutarhurit ruokkivat säännöllisesti hedelmälliseen alustaan ​​istutettuja kasveja. Lannoitteena käytetään itse valmistettuja infuusioita ja liuoksia luonnollisista tuotteista: hedelmäkuoret, puutuhka, leivinhiiva.

Sipulit reagoivat hyvin seuraaviin nestemäisiin lannoitteisiin:

- banaanin, omenan ja sitrushedelmien kuorien infuusio (kuori 3-4 hedelmää litrassa vettä, jätä 4 päivää huoneenlämmössä);

• leivinhiivaliuos (10 g tuoretta puristettua hiivaa ja 1 tl sokeria 1 litrassa vettä, jätä 4 tuntia lämpimään paikkaan);
• tuhka-infuusio (2 rkl.seulottu ruohotuhka 1 litraa vettä kohti, anna seistä 5 päivää, ravista sedimenttiä kerran päivässä).

Kotitekoisilla lannoitteilla sipulit kastellaan 10–11 päivän välein toisesta viikosta alkaen päiden istutuksen jälkeen.

Mutta kivennäislannoitteita, erityisesti typpilannoitteita (ammoniumnitraatti, urea, ammoniumsulfaatti, kalsiumnitraatti, nitroammofosfaatti jne.), ei käytetä lehtivihanneksien ruokkimiseen, koska juurisidoksella toimitettavat typen lisäannokset muuttuvat nitraateiksi ja kerääntyvät lehtiin. kasveista.

Varmista, että istutusastiaan ei kerry ylimääräistä nestettä. Runsaasti kosteutta sisältävät sipulit alkavat mätää, huolimatta vedenpoistokerroksen läsnäolosta. Kastele kasveja kohtuudella ja vasta, kun maaperä on kuivunut hyvin edellisen kastelun jälkeen. Älä myöskään käytä nestemäistä lannoitetta, jos maaperä on kastunut.

Valaistus

Vihreän sipulin pakottamiseksi sinun ei tarvitse asentaa ylimääräisiä valonlähteitä. Ikkunoista tuleva valo riittää heille. Kuten kokemus kuitenkin osoittaa, kasvit kehittyvät monta kertaa voimakkaammin valaistuksen läsnä ollessa. Keväällä sipuliastiat voi viedä ulos lasitetulle parvekkeelle. Taimet sietävät helposti lyhytaikaisia ​​lämpötilan pudotuksia -2 °C:een asti. Mutta auringon säteet kiihdyttävät vihreän massan kasvua useita kertoja.

Sato

Ensimmäinen höyhenen leikkaus tehdään, kun niiden korkeus on yli 15 cm. Vitamiinien säilyttämiseksi vihreitä lisätään välittömästi ruokaan. Hienoksi pilkotut vihreät sipulit ovat ihanteellinen lisä kaikkiin salaatteihin, keittoihin ja kaalikeittoon. Sipulinversoja, kuten muitakin lehtivihanneksia, tarjoillaan perinteisesti paistetun lihan kanssa ja niitä käytetään lämpimien ruokien ja kylmien alkupalojen koristeluun.

Kokeile kasvattaa sipulia maassa ikkunalaudalla, ja tulet iloisesti yllättymään ponnistelun tuloksista!