Hogyan készítsünk grillsütőt hordóból

Végre egy üres 200 literes hordót vehettem fel a munkából, amire már régóta vártam. A várakozás azonban nem akadályozott meg abban, hogy saját grillsütőt készítsek.
Hordó előkészítés

Először is meg kellett tisztítanom a benne lévő maradék terméktől (méz), és belülről ki kellett mosnom (a fotón nem néz ki túl jól). Ezek után sarokcsiszolóval készítettem bele egy kivágást.
Az ételtartókkal sokkal kellemesebb dolgozni. Képzeljen el egy grillsütőt egy hordóban, amelyet olajnak vagy üzemanyagnak használtak.

Rack építés

Csinálnom kellett egy alapot, és csak néhány régi láncos kerítésoszlop volt körülöttem, amelyeket soha nem sikerült kidobnom, és használt rétegelt lemezdarabok.
Az oszlopokat a következőképpen vágom: 2 a hordó hosszában és 4 a lábak számára. Azt akartam, hogy a grillem kevesebb helyet foglaljon el, ezért a hordót az állvány tetejére helyezni a legjobb megoldás volt. Két oszlop van a hordó rögzítésére, és 4 láb van hozzájuk rögzítve lyukakon keresztül gombfejű csavarokkal. A lábak biztonságosabbá tétele érdekében rétegelt lemezből nyakkendőt készítettem. Most a tetejére helyezheti a hordót, így magas és büszkén áll.

Fedő és grill

Hozzáadtam a konzolokat, amelyek megtartják a rácsokat, és megakadályozzák, hogy a fedél befelé essen. Felszereltem egy alsó polcot is, amelyre a szenet helyeztem.
Rozsdamentes acél konzolokat és zsanérokat kell használni. Ha az alkatrészek horganyzottak, akkor azokat ki kell égetni, hogy megszabaduljanak a szagoktól, amelyek több előkészület után is megmaradnak.

Belső részek égetése

Tüzet gyújtottam a hordó belsejében, hogy kiégjen az összes festék vagy valami más érthetetlen.

Utolsó simítások

Az utolsó simítások egy fogantyú (egy egyszerű kerek fogantyúból a vasboltból), szellőzőnyílások és egy hőmérsékletmérő volt. Úgy döntöttem, hogy a hordót magas hőmérsékletű festékréteggel vonom be. Amellett, hogy lehetővé teszi a szín kiválasztását, a festék megakadályozza a fémek korrózióját. Az utolsó simítás tulajdonképpen a grillsütő használata volt.

Eredeti cikk angolul