Hogyan őrizhetjük meg otthon a zöldség- és virágmagok csírázását?

Sok kertész és zöldségkertész készít ültetési anyagot otthon. A saját gyűjtésű és gondosan szárított vetőmagok használata nem csak megtakarítási lehetőség a vásárláskor, hanem garancia a hibás osztályozásra, a hibás szemekre és a nem piacképes szemekre. Hiszen ma már nem ritkák azok a történetek, amelyek arról szólnak, hogy egy egész zacskó körömvirág- vagy uborkamagból két gyenge palánta született.
És ahhoz, hogy a vetőmag alap masszív hajtásokkal örvendeztessen meg a tavasz érkezését, megfelelően össze kell gyűjteni és tárolni. Sokkal könnyebb megőrizni az összes mag csírázását tavaszig, ha követi a tapasztalt nyári lakosok tanácsait, amelyeket ebben a cikkben választottunk.

A zöldség- és virágmagok tárolásának szabályai és ajánlásai

Kezdjük a szemek előkészítésével. A jövő vetésének vetőmagjait kizárólag a kertben lévő teljesen érett, néha túlérett gyümölcsök közül választják ki, amelyek lehetőleg nagyok és minden fajtajellemzővel rendelkeznek.A paradicsomból, paprikából, uborkából, sütőtökből, cukkiniből és tökből kinyert magokat először hideg víz alatt megmossuk, majd tányérokra vagy fehér papírlapokra tesszük száradni.

A vetőmag szárítását árnyékos, meleg helyen, jó légáramlással, például konyhában, loggiában vagy padláson végezzük. A kényelem kedvéért a gabonatálak konyhaszekrényben vagy polcokon is tárolhatók. Egy hétig tartó szárítás után a szemcséket gondosan leválasztjuk az üveg vagy papír felületéről, és papírzacskóba vagy borítékba helyezzük, nem felejtve el a feliratot (növénytípus, fajta, gyűjtés éve) felírni. A tapasztalt növénytermesztők véleménye szerint a címkézés hiánya szinte mindig zavarhoz és hibás osztályozáshoz vezet.

A virágmagok zacskóba helyezésekor használhat szárított leveleket, szirmokat vagy virágzatokat, amelyek ékesszólóan tanúskodnak a termés típusáról, mint bármely más jegyzet. Az apró magvak gyufásdobozban is tárolhatók. De a nagy szemeket, például borsót, babot vagy lencsét célszerű vászonzacskóban vagy kis üvegedényben tartani. A felesleges nedvesség eltávolítása érdekében az ilyen tégelyekbe új cipővel ellátott dobozból vett szilikagél zacskókat helyeznek.
Annak érdekében, hogy az egynyári virágok magvai ne veszítsék el életképességüket, a tapasztalt kertészek hűvös helyen, +6 és +8°C közötti hőmérsékleten tartják őket, például a hűtőszekrény ajtaján vagy alsó polcán.

A levél- és fejes saláta, valamint a rukkola és a retek magjai éppen ellenkezőleg, alacsony hőmérsékleten rontják tulajdonságaikat, és gyakran kárba mennek. Ezért melegen, +22 és +24°C közötti hőmérsékleten kell tárolni.

A növényi maganyagot jellemzően zárt térben, +18 és +22°C közötti hőmérsékleten tárolják.A paradicsomszemeket, uborkát, paprikát és leveles zöldeket tartalmazó csomagokat speciális dobozokban vagy dobozokban tárolják, hogy ne vesszenek el, és kényelmesen megkeressük őket, amikor eljön a palánták ültetése vagy a nyílt terepen. Ugyanakkor azon a helyen, ahol a vetőmag található, jó szellőzésnek és normál páratartalomnak (75-85%) kell lennie.

Különféle zöldségek és virágok magjainak eltarthatósága

Sok mag egy bizonyos idő után elveszíti életképességét, még akkor is, ha minden tárolási feltétel teljesül. A gyakorlat azt mutatja, hogy az őszirózsák csak az első évben csíráznak jól, és már a második szezonban csíráik sokkal ritkábban fordulnak elő.
A hagymakészletek és egy gerezd fokhagyma, amelyek képesek gyorsan elveszíteni a nedvességet és a tápanyagokat, azaz kiszáradnak, szintén nem tárolhatók egy évnél tovább.
A körömvirág, a körömvirág, az egynyári flox, a sárgarépa, a petrezselyem, valamint a fokhagyma, nigella és hagyma légihagymáit nem szabad két évnél tovább tárolni.

A pázsitfű magvakat, más ültetési anyagokkal ellentétben, biztonságosan tárolhatjuk műanyag zacskóban, amelybe a gyártók általában csomagolják.

De mindenféle káposzta, saláta, retek, fehérrépa, retek, paradicsom, uborka, padlizsán, zöldségpaprika, koriander, petúnia, mályva és lavatera fajtából gyűjtött ültetési anyag 3-4 év után sem veszíti el csírázását.


5 éves korig a répa, a nasturtium, az édesborsó, a balzsam, a rózsavirág és a búzavirág magjaiban rejlik a vitalitás. A nagy magvakat tartják a legéletképesebbnek (legfeljebb 7 évig): hüvelyesek (bab, bab, borsó, lencse), sütőtök, cukkini.


A szakértők nem tanácsolják a lejárt magvak elvetését, a hagyományos „talán” reményében, különben fennáll annak a veszélye, hogy a növények virágzásának kezdetét és a gyümölcsök érési idejét több nappal vagy akár héttel is elhalasztják.
Könnyű munkát kívánunk nyaralójában!