Non tutti sanno come affilare correttamente i coltelli del tritacarne. E non è affatto una questione di abilità, ma della corretta tecnica di affilatura. Sono i coltelli, non il coltello. Molte persone credono erroneamente che ci sia un solo coltello in un tritacarne: quella cosa a forma di stella

Deliziose carni e salsicce possono essere preparate in casa. Non c'è niente di complicato in questo, l'importante è conoscere una buona ricetta. Oggi vi dirò come trasformare un pezzo di filetto di maiale in carne tagliuzzata.