Ghiaccio caldo
Sono rimasto semplicemente incantato quando ho ripetuto questo bellissimo ed emozionante esperimento! Non contiene reagenti difficili da trovare, tutti gli ingredienti sono in cucina: bicarbonato e aceto.
Questo esperimento si chiama "ghiaccio caldo". Può essere ripetuto da chiunque!
Avremo bisogno:
- - 1 chilogrammo di aceto 70%.
- - 978 grammi di bicarbonato di sodio.
- - 200 ml di acqua.
Come preparare l'acetato di sodio in casa
Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore di plastica. E osserviamo come avviene la reazione chimica della soda con il morso, liberando anidride carbonica. Durante la miscelazione prestare attenzione all'acido acetico: è comunque pericoloso e richiede particolare attenzione.
Poche ore dopo abbiamo ricevuto acetato di sodio triidrato. Trasferiamo questa sostanza bianca in una padella smaltata e iniziamo a scaldarla. Dobbiamo sciogliere l'acetato di sodio triidrato in una casseruola. Dopo qualche tempo otterremo un liquido limpido.
Metti la soluzione in un secchio di acqua fredda e copri con un coperchio. Dopo il raffreddamento, il nostro ghiaccio caldo sarà pronto.
Dal contenitore precedente avremmo dovuto avere qualche grammo di acetato di sodio triidrato in forma cristallina rimasto prima del trattamento termico.
Quindi, anche un piccolo cristallo di acetato di sodio può iniziare il processo di cristallizzazione in una soluzione raffreddata.
Se ora immergi la mano nella soluzione e ci sono cristalli di acetato di sodio sulla punta delle dita, si verificherà una rapida cristallizzazione dell'intera soluzione.
Ripeti questo meraviglioso esperimento e assicurati di inviare una foto nei commenti, tutti saranno interessati a vedere il tuo risultato.
