Realizzare un tandoor da una botte con fondo isolato senza malta

Per preparare deliziosi piatti di carne e verdure all'aria aperta, puoi realizzare un tandoor compatto e pulito da una botte. In questo design non ha paura della pioggia e del vento, quindi può stare all'aperto tutto l'anno. Per fare un tandoor in una botte è necessario un minimo di abilità, l'importante è avere voglia.

Materiali di base:

canna d'acciaio;
mattoni di diatomite schiuma;
canna fumaria;
gomito del camino;
stufa ordinaria in mattoni;
lana di basalto.

Processo di produzione del tandoor

La botte del tandoor deve essere capovolta e deve essere tracciata una marcatura per il pozzo della cenere. Tenendo conto dell'isolamento termico sottostante, la finestra sottostante viene ritagliata ad un'altezza di 130 mm. Quindi il fondo della botte viene tagliato sottosopra in modo che l'altezza totale del tandoor sia di 700 mm. Il fondo tagliato viene messo da parte per ora; servirà in seguito.

Nella parte superiore della canna, lateralmente o di fronte al ventilatore, viene tagliata una finestra del camino. Al suo interno viene inserito un gomito e fissato con viti autofilettanti. L'altezza della canna fumaria inserita nel gomito deve essere sopra il livello degli occhi in modo che il fumo non interferisca.

La canna è installata nella sua posizione permanente. Sotto di esso sono posizionati 3 mattoni in modo che non poggi a terra.

Sul fondo è posato un mattone di diatomite in schiuma.

Sopra viene steso un secondo strato, ma già di normali mattoni da forno. Quindi le pareti della botte vengono isolate con lana di basalto o altro isolante per caminetti e stufe.

Successivamente, è necessario posare le pareti della botte con i mattoni della stufa. Per fare questo, viene tagliato agli angoli. Questo ti permetterà di formarne un anello senza malta. Grazie alla sua forma, il mattone si sosterrà da solo. Per la posa del pozzo della cenere è necessario utilizzare 2 mattoni rifilati per non ostruirlo. Lo stesso dovrebbe essere fatto con il foro per il camino.

Raggiunta la sommità della botte con un mattone, è necessario effettuare un restringimento. Per fare questo, il mattone viene tagliato a forma trapezoidale e disposto lungo il bordo. Di conseguenza, al centro del tandoor dovrebbe esserci un foro di diametro sufficiente per installare il calderone esistente.

Successivamente, è necessario creare un coperchio dal fondo della botte precedentemente tagliato. Viene accorciato a 70 mm e al centro viene praticato un foro per il calderone. Quindi il coperchio viene infilato nella canna e fissato con una coppia di viti autofilettanti. Devi anche realizzare una porta per la cenere. Per fare ciò, un mattone adattato alla forma viene avvitato su un pezzo di metallo tagliato durante l'inserimento con un bullone e un dado ad occhiello. Il risultato è un tappo abbastanza ermetico per il cassetto cenere.

Per evitare che il tandoor si sporchi, dovresti scegliere un coperchio o farlo di latta. Puoi anche installare una tettoia sul camino. A causa del fatto che il mattone nel tandoor non trasferisce tutto il calore alle pareti della botte, non si riscaldano molto. Possono essere verniciati, la vernice aderirà bene. Il risultato è un tandoor comodo, moderatamente grande e ordinato, che può essere smontato e spostato se necessario.