איך להכין סכין מטבח קלת משקל, חדה כתער, שאינה דורשת השחזה

לחיתוך עגבניות רכות, בשר ומזונות אחרים, עדיף להשתמש בסכין חדה מאוד. עם זאת, חידוד זה לוקח הרבה זמן. כדי לא כל הזמן צריך לערוך את הסכין, אתה יכול לצייד אותו עם להבים להחלפה, החלפה אשר לוקח דקה.

חומרים:

• פס אלומיניום;
  
• להבים טרפזים להחלפה - 3 יח';
  
• ברגים M4 - 6 יחידות;
  
• ריק עבור ידית.

תהליך ייצור סכין

גזרנו ריק מרצועת אלומיניום בצורת להב.


יש צורך לעשות עליו סימון עבור 3 להבים טרפזים מתחלפים, ולבחור את המתכת באמצעותה באמצעות מקדחה. חשוב שהקצוות החיתוכים של הלהבים יבלטו מבסיס האלומיניום והקצוות ייפגשו למעשה.


בצד החלק של חומר העבודה, שיפוע נעשה באמצעות נייר זכוכית.

לאחר מכן, קודחים אותו דרך החורים הסטנדרטיים על הלהבים, ואז חותכים לתוכו חוט כדי להבריג אותם.

הלהבים מוברגים.

החלק הבולט של החוט בצד האחורי נטחן.

הבסיס עצמו צריך להיות מלוטש. אם יש שריטות עליו, אז לכלוך יידבק אליו.

לבסוף נוצרת ידית עילית.

זה יכול להיות מאובטח עם ברגים או מסמרות.


הסכין שהתקבלה מוכנה לשימוש המיועד לה. בעתיד, כאשר החדות אובדת, הלהבים שלו משתנים.

צפו בסרטון