Bez ķimikālijām ātri un vienkārši iededzam ogles grilā
Jūs varat ātri aizdedzināt ogles bārbekjū ne tikai ar īpašu šķidru produktu, bet arī ar parasto papīru, ja to pareizi novietojat. Šīs metodes priekšrocība ir, pirmkārt, tās zemās izmaksas un, otrkārt, kodīgu ķīmisko izgarojumu trūkums. Uz oglēm cepts ēdiens bez īpaša šķidruma būs mazāk kaitīgs un neradīs nepatīkamu smaku.
Aizdedzināšanai ir optimāli izmantot avīzes, bet var iztikt ar papīra ogļu maisiņu. Papīrs ir satīts vairākos ruļļos. Lai dabūtu vienu rulli, pa diagonāli jāsaritina 2-3 avīzes vai puse maisa. Viens rullis tiek ietīts uz pudeles tuvāk apakšai. Tad liek grilā un pārkaisa ar oglēm. Oglēm jāsalabo papīrs.
Pēc tam tiek ņemts otrs rullis un uztīts augstāk uz pudeles. Pēc tam to arī nostiprina ar oglēm.
Pēc tam pudele tiek noņemta.
Rezultāts ir kaut kas līdzīgs vulkāna krāterim. Ogles jānovieto pēc iespējas tuvāk papīram.Jūs varat tos uzklāt uz cauruļu sienām.
Papīrs aizdegas no iekšpuses. Ja izmanto ogļu maisu, tad visērtāk to aizdedzināt ar gāzes degli, bet, ja lāpī, var iztikt ar sērkociņiem vai šķiltavu.
Degošais papīrs tiek atstāts šādā formā vairākas minūtes. Gaisa iegrimes dēļ caurulē uzliesmo diezgan spēcīga uguns. Blakus ventilācijas atverei esošās sānu ogles sāk ātri kļūt sarkanas. Pēc papīra sadegšanas jums ir jāvēdina ogles kā parasti. Tiklīdz visa ventilācijas atveres sienu virsma kļūst sarkana, to var aizpildīt, pārvietojot ogles uz centru.
Ogles nepārtraukti ventilē apmēram 5 minūtes, līdz pavarda centrs kļūst sarkans. Pēc tam visu sajauc. Ogles ir vienmērīgi sadalītas visā grilā. Jāpaņem īsa pauze, lai viss vienmērīgi sasiltu un aizdegtos. Ja nepieciešams, var atbalstīt gruzdēšanu, pūšot. Tiklīdz visas ogles iedegas un pārstāj radīt asus dūmus, grils ir gatavs lietošanai.
Atkarībā no ogļu izmēra, formas un ventilācijas intensitātes, tas aizņems 20-40 minūtes. Ja tiek izmantotas briketes bez asām malām, aizdegšanās prasīs ilgāku laiku, bet saprātīgi. Šī metode ir labāka par šķidruma lietošanu, jo tiek garantēts, ka gaļa neuzsūks savu smaku, kas notiek, ja produkts ir sliktas kvalitātes.
Kas jums būs nepieciešams:
- jebkura pudele;
- papīrs, varbūt ogļu maisiņš;
- ventilators;
- šķiltavas vai gāzes lāpa.
Aizdegšanās process
Aizdedzināšanai ir optimāli izmantot avīzes, bet var iztikt ar papīra ogļu maisiņu. Papīrs ir satīts vairākos ruļļos. Lai dabūtu vienu rulli, pa diagonāli jāsaritina 2-3 avīzes vai puse maisa. Viens rullis tiek ietīts uz pudeles tuvāk apakšai. Tad liek grilā un pārkaisa ar oglēm. Oglēm jāsalabo papīrs.
Pēc tam tiek ņemts otrs rullis un uztīts augstāk uz pudeles. Pēc tam to arī nostiprina ar oglēm.
Pēc tam pudele tiek noņemta.
Rezultāts ir kaut kas līdzīgs vulkāna krāterim. Ogles jānovieto pēc iespējas tuvāk papīram.Jūs varat tos uzklāt uz cauruļu sienām.
Papīrs aizdegas no iekšpuses. Ja izmanto ogļu maisu, tad visērtāk to aizdedzināt ar gāzes degli, bet, ja lāpī, var iztikt ar sērkociņiem vai šķiltavu.
Degošais papīrs tiek atstāts šādā formā vairākas minūtes. Gaisa iegrimes dēļ caurulē uzliesmo diezgan spēcīga uguns. Blakus ventilācijas atverei esošās sānu ogles sāk ātri kļūt sarkanas. Pēc papīra sadegšanas jums ir jāvēdina ogles kā parasti. Tiklīdz visa ventilācijas atveres sienu virsma kļūst sarkana, to var aizpildīt, pārvietojot ogles uz centru.
Ogles nepārtraukti ventilē apmēram 5 minūtes, līdz pavarda centrs kļūst sarkans. Pēc tam visu sajauc. Ogles ir vienmērīgi sadalītas visā grilā. Jāpaņem īsa pauze, lai viss vienmērīgi sasiltu un aizdegtos. Ja nepieciešams, var atbalstīt gruzdēšanu, pūšot. Tiklīdz visas ogles iedegas un pārstāj radīt asus dūmus, grils ir gatavs lietošanai.
Atkarībā no ogļu izmēra, formas un ventilācijas intensitātes, tas aizņems 20-40 minūtes. Ja tiek izmantotas briketes bez asām malām, aizdegšanās prasīs ilgāku laiku, bet saprātīgi. Šī metode ir labāka par šķidruma lietošanu, jo tiek garantēts, ka gaļa neuzsūks savu smaku, kas notiek, ja produkts ir sliktas kvalitātes.
Skatīties video
Līdzīgas meistarklases
Īpaši interesanti
Komentāri (0)
