Hadiah rumah

Pasti semua orang pernah melihat iklan bar hadiah yang lazat di TV. Hari ini, rak kedai dipenuhi dengan gula-gula ini, tetapi jika anda mempertimbangkan tarikh luputnya, mudah difahami bahawa ia penuh dengan bahan pengawet dan komponen kimia lain. Di samping itu, tidak jelas apa yang ada dalam gula-gula ini, tetapi gula-gula seperti itu sering dibeli khusus untuk kanak-kanak. Saya cadangkan membuat manisan yang lazat di rumah. Ini adalah satu-satunya cara mereka akan segar, tanpa pengawet, dan diperbuat daripada produk semula jadi.

Untuk menyediakan gula-gula yang anda perlukan:
- kepingan kelapa;
- susu pekat;
- coklat.



1. Untuk membuat 10 keping gula-gula, saya menggunakan 2 bungkus serpihan kelapa, 40 g setiap satu, 100 g coklat untuk sayu. Mula-mula anda perlu menuangkan semua cukur ke dalam mangkuk yang dalam.



2. Susu pekat digunakan sebagai komponen pengikat. Ia mesti ditambah sedikit demi sedikit ke dalam kerepek dan segera dikacau dengan sudu. Saya tidak akan memberitahu anda jumlah sebenar susu pekat, kerana saya menambahnya sedikit demi sedikit sehingga adunan mencapai konsistensi yang diingini.



3. Akibatnya, semua pencukuran hendaklah disalut dengan susu pekat dan jisim yang terhasil hendaklah beracuan dengan baik di tangan anda. Untuk membentuk gula-gula, anda perlu mengambil satu sudu teh jisim dan memahat bola atau flagella bujur dengan tangan anda.



4.Lapiskan loyang atau permukaan rata lain dengan parchment. Letakkan bebola kelapa yang disediakan di atas kertas kulit; anda boleh menggunakan papan pemotong dan bukannya lembaran penaik. Perkara utama ialah permukaan ini boleh diletakkan di dalam peti sejuk. Letakkan gula-gula yang disediakan di dalam peti sejuk selama setengah jam.

5. Sementara itu, sediakan glaze untuk menyelubungi gula-gula. Untuk melakukan ini, pecahkan coklat kepada kepingan kecil, letakkan mangkuk coklat dalam mandi wap dan cair sehingga cair.




6. Keluarkan gula-gula yang telah disejukkan, letakkan satu gula-gula pada garpu, dan gunakan satu sudu teh untuk menuang coklat pada semua sisi gula-gula. Susu pekat telah sejuk dan gula-gula telah mengeras, jadi mereka tidak hancur. Selepas ini, pegang gula-gula pada garpu seketika untuk membolehkan lebihan coklat menitis.



7. Letakkan gula-gula sekali lagi di atas kertas dan letakkan di dalam peti sejuk selama 15 minit untuk coklat mengeras.



8. Anda boleh menghidangkan manisan dengan teh atau kopi.