Cara membuat bunga dari telur (bunga telur Jepun)

Masakan Jepun bukan sahaja sangat sihat, tetapi juga tidak kurang cantik. Ia menggunakan bukan sahaja produk yang kurang untuk kami, tetapi juga telur ayam kegemaran semua orang. Mereka tidak selalu dilayan begitu sahaja. Di sini, sebagai contoh, adalah hack kehidupan daripada chef Jepun tentang cara membuat bunga telur mudah untuk menghias hidangan anda. Hiasan ini sesuai bukan sahaja untuk Jepun, tetapi juga untuk hidangan Eropah. Oleh itu, sila ambil perhatian resipi mudah ini.

Akan memerlukan

• Telur ayam.
  
• Garam secukup rasa (walaupun asal tak guna garam).

Membuat telur bunga

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Anda boleh mengambil satu, semuanya bergantung pada berapa banyak bunga yang anda bercadang untuk membuat.

Gaul sebati. Kami tidak mengalahkannya, kami hanya mencampurkannya.

Melewati penapis atau colander supaya jisimnya benar-benar homogen.

Goreng dalam kuali. Anda tidak perlu mempunyai kuali empat segi! Segala-galanya boleh dilakukan pada satu pusingan, walaupun "sisa" telur goreng tambahan perlu difikirkan di mana untuk meletakkannya.
Di sini anda perlu memahami perkara utama: jangan tuangkan keseluruhan jisim, tuangkan sedikit dan sebarkan secara merata ke semua permukaan dengan memutar kuali.

Selepas digoreng, keluarkan dan potong pancake ini.Apa yang anda perlukan ialah jalur segi empat tepat.

Lipat jalur itu kepada separuh, tetapi jangan licinkannya.

Kami membuat potongan di bahagian atas lipatan di sepanjang keseluruhan bahagian yang dilipat.

Seterusnya, gulungkan jalur.

Ikat dengan batang hijau.

Letakkan bunga telur dalam cawan.

Isikan dengan sup atau tambah bunga pada hidangan siap.

Ia kelihatan sangat mengagumkan. Dan rasanya sangat sedap.

Tonton video