Agar tidak membeli kemudian: bagaimana untuk mengumpul dan mengeringkan dill dengan betul di rumah dalam keadaan semula jadi

Dill adalah perasa lazat yang boleh meningkatkan rasa hampir semua hidangan. Tetapi penduduk musim panas mendapati kelebihan utama tumbuhan itu adalah sifatnya yang bersahaja. Ia juga boleh tumbuh dengan menyemai sendiri, tanpa memerlukan penyiraman dan penyiraman yang kerap. Walau bagaimanapun, untuk menikmati aroma dill sepanjang tahun, anda perlu mengeringkannya. Kami akan menerangkan cara melakukan ini dengan betul dalam kelas induk ini.
Anda perlu mengumpul dill sebelum ia mula mekar. Apabila benih mula ditetapkan, semua kekuatan tumbuhan akan dibelanjakan untuk pembentukannya, dan sayur-sayuran akan mula menjadi kuning. Jika anda takut terlepas masa, anda boleh melakukannya lebih awal, tetapi anda akan mendapat jisim hijau yang kurang.
Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

Koyakkan semak dill dengan akarnya, dengan berhati-hati, tanpa menimbulkan habuk dari tanah. Bilas dengan air sejuk sebelum memulakan proses pengeringan.

Algoritma penuaian Dill


1. Kami membersihkan keseluruhan kehijauan yang dituai daripada rumpai.
Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

2. Letakkan dill di atas papan pemotong dalam tandan kecil dan potong batangnya.
Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

Kami merobek yang selebihnya secara manual. Hanya tangkai dill yang lembut harus kekal di atas meja.
3. Kami mula memotong.
Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

Kami membuat pergerakan dengan pisau, berundur pada jarak yang sama, kira-kira 0.5 cm.
Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

4.Letakkan kepingan surat khabar dalam acuan dan dulang. Taburkan dill pada mereka.
Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

Ia sepatutnya berbaring longgar, longgar.
5. Letakkan sayur-sayuran di bawah sinar matahari. Di bawah keadaan semula jadi, dill akan kering dalam 3-4 hari.
Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

Jangan lupa bawa dulang di bawah kanopi pada waktu malam supaya embun tidak mendap kehijauan menjelang pagi.
6. Kami menentukan kesediaan dill untuk penyimpanan jangka panjang secara manual.
Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

Sayur-sayuran yang telah kering sepenuhnya akan menjadi rapuh dan hancur di tangan anda.
Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

Tuangkan dill kering ke dalam balang kaca.
Mengumpul dan mengeringkan dill dalam keadaan semula jadi

Kami menyimpannya di tempat yang gelap. Ini akan mengelakkan perasa daripada menjadi kuning.
kembalilah
Komen
  • tali lehersenyumketawamerah mukasenyumansantai santaitersengih
    mata_hatimencium_haticium_mata_tutupmemerahlegaberpuas hatitersengih
    kejapterkeluar_lidah_kenyit_mataterkeluar_lidah_mata_tertutuptersengihberciumterkeluar_lidahsedang tidur
    risauberkerut dahikesianbuka mulutmeringiskeliruterdiam
    tanpa ekspresitidak terhiburpeluh_senyumpeluhkecewa_legapenatpasif
    kecewakelirutakutpeluh sejuktabahmenangismenangis teresak-esak
    kegembiraanterperanjatmenjeritmuka_penatmarahkemarahankemenangan
    mengantuksedaptopengcermin mata hitammuka_peningimptersenyum_imp
    neutral_facetiada_muluttidak bersalah
5+dua=
Komen (3)
  1. Tetamu Vitaly
    #1 Tetamu Vitaly tetamu 28 Jun 2020 15:36
    3
    Lebih baik beku daripada kering. Briket kecil tidak akan mengambil banyak ruang di dalam peti sejuk. Ia akan bertahan untuk masa yang lama, dan sekeping dipotong daripadanya dengan cepat mencairkan dan rasa tidak berbeza daripada dill segar, yang membolehkan anda menambahnya ke salad dengan sayur-sayuran segar.
  2. Stepan
    #2 Stepan tetamu 29 Jun 2020 07:53
    1
    Dijemur di bawah sinar matahari ia bertukar menjadi kuning. Lebih baik tutup dengan kain atau kertas. Masa pengeringan akan meningkat sedikit. Adalah idea yang baik untuk membuka dan mengacau lapisan sekali sehari, mengawal tahap pengeringan.
  3. Tetamu Igor
    #3 Tetamu Igor tetamu 6 Julai 2020 10:01
    1
    Anda tidak boleh mengeringkan dill, atau apa-apa sama sekali, di bawah sinar matahari. Hanya di tempat teduh. Loteng adalah tempat yang sesuai untuk ini.