Cara membuat limau yang paling sihat dan paling menyegarkan daripada nira birch

Jika anda bernasib baik untuk mengumpul nira birch, pastikan anda membuat limau daripadanya dengan tambahan limau dan oren. Minuman dalam tin ini menghilangkan dahaga dengan baik, mengenyangkan badan dengan bahan dan vitamin yang berguna (terutama pada musim sejuk). Wangi, lazat, dan yang paling penting, air limau yang sihat yang diperbuat daripada sap birch dengan limau dan oren akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak, anda pastinya.

Bahan-bahan (berdasarkan dua balang tiga liter):

- lemon - 1 pc.;
- oren - 1 pc.;
- gula - 0.5 kg;
- getah birch - 5.8 l.

Membuat limau dari getah birch:

Sebelum anda mula membuat limau, tapis getah birch (ia mesti baru dikumpulkan) beberapa kali melalui ayak halus supaya tiada serpihan yang tersisa di dalamnya.

Ukur jumlah getah birch yang diperlukan, kemudian tuangkannya ke dalam bekas untuk mendidih selanjutnya (periuk atau besen besar).

Bilas oren dan limau di bawah air, potong batang dan potong separuh cincin nipis (jika ada biji, pastikan untuk mengeluarkannya, jika tidak, ia boleh memberikan rasa pahit kepada air limau).

Letakkan buah sitrus yang dicincang dalam bekas dengan sap birch, tambah gula di sana dan kacau dengan baik.

Rebus limau masa depan selama 2 - 3 minit (dari saat mendidih), kemudian tuangkan ke dalam balang yang telah disterilkan.

Gulungkan balang air limau birch sap dan bungkus sehingga sejuk sepenuhnya.

Simpan tin minuman yang telah disejukkan di tempat yang sejuk. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan limun dari sap birch dengan limau dan oren selama tidak lebih dari setahun.