Bagaimana untuk mencari tembikai yang masak dan manis setiap kali

Dengan bermulanya musim panas, peminat tembikai menantikan buah beri wangi ini muncul di rak buah-buahan. Tetapi apabila memilih, kebanyakan pembeli keliru dan lebih bergantung pada nasib. Tidak semua orang tahu bahawa terdapat beberapa teknik mudah dan ringkas yang membolehkan anda memilih buah yang benar-benar merah, manis dan beraroma dengan keyakinan yang tinggi.

Mengenai "rahsia rahsia" utama memilih tembikai masak

DAN tanda pertamaYang perlu anda perhatikan semasa memilih ialah bintik kuning di sisi buah. Sekiranya tidak ada tanda cahaya pada tembikai, ini adalah seratus peratus bukti bahawa ia tidak cukup masak. Tompok kuning hendaklah terang dan jelas kelihatan.

Penunjuk ciri kedua kematangan - ini adalah hujung kering. Batang hijau menunjukkan tembikai tidak sempat masak sebelum dipetik. Walau bagaimanapun, memandangkan masa dan jarak tembikai bergerak dari pokok tembikai ke kaunter, ekornya akan mempunyai masa untuk kering dalam apa jua keadaan. Cara yang lebih baik ialah melihat "butang". Tempat dari mana batang ini tumbuh. Dalam tembikai yang masak dan masak, ia juga harus dikeringkan dan berkayu.

Ketiga, apa yang perlu anda lakukan semasa memilih ialah mengetuk buah tembikai. Buah yang masak akan berbunyi dengan kuat. Dan bunyi apabila mengetuk yang belum masak akan menjadi membosankan. Ramai orang tidak faham apa bunyi tembikai, kusam atau bersuara. Hanya ada satu nasihat di sini: dapatkan pengalaman, bandingkan. Ketik sedozen tembikai untuk menentukan yang paling kuat.

DAN tanda terakhir buah masak - ini adalah hasil daripada menekannya. Anda harus menekan tembikai dengan ibu jari anda dan menilai kelenturan kulitnya. Dalam ujian ini, anda juga perlu merasakan "makna emas". Buah harus menekan "sedikit". Jika tembikai tidak tercekik langsung, kemungkinan ia tidak masak adalah sangat tinggi. Dan keadaan sebaliknya - kulitnya sangat lembut dan boleh ditekan dengan mudah di bawah jari anda. Ada kemungkinan ia sudah mula merosot. Anda harus menolak pembelian sedemikian.

Dan sekarang, selepas semua ujian kematangan, sudah tiba masanya untuk memotong tembikai yang dipilih dan menilai ketepatan petua di atas. Pasti ia akan menjadi buah ideal yang benar-benar masak. Ia akan menjadi merah dan sangat manis, penuh dengan jus beraroma.