Als je makreel kookt, dan alleen op deze manier: Makreel in mosterdsaus

Vis is een bron van essentiële aminozuren en micro-elementen voor de mens. Regelmatig gebruik van dit product helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, de bloeddruk te normaliseren en de conditie van huid en haar te verbeteren. Vis is ook een dieetproduct, dus het is zo noodzakelijk om het in uw dieet op te nemen. Visgerechten zijn een ideale dineroptie voor het hele gezin. Het onderstaande recept is heel gemakkelijk te volgen.

Dit gerecht is ideaal als avondmaaltijd, omdat het dieet- en caloriearm is.

Ingrediënten:

• Vers bevroren makreel - 2 karkassen.
  
• Ui - 1 grote ui.
  
• Zure room - 300 gram.
  
• Mosterd (medium heet) - 100 gram.
  
• Sojasaus - 200 gram.

Alle ingrediënten zijn beschikbaar en goedkoop. De vis moet worden ontdooid, maar niet volledig (een dergelijk ontdooien maakt het gemakkelijker om het karkas in geportioneerde stukken te snijden), verwijder de vinnen en ingewanden. Zorg ervoor dat u na het reinigen afspoelt onder stromend water. Snijd de ui in gelijke ringen (op deze ringen worden stukjes vis gelegd).

De beste manier om makreel te bereiden:

1. Bereid de saus voor.Om dit te doen, doe je zure room in een kom, voeg medium-pikante mosterd toe en giet er sojasaus bij.

2. Maak de vis schoon en was deze.

3. Snijd in porties. Meng zure room, mosterd en sojasaus tot een gladde massa.

4. Doe de vis in een diepe kom en giet de saus erover. Het is niet nodig om zout toe te voegen (omdat er sojasaus wordt gebruikt)

5. Roer en laat 30-40 minuten marineren

6. Snijd de ui in gelijkmatige grote ringen en leg deze op een bakplaat

7. Leg stukjes gemarineerde vis op de ui.

8. Zet 30-40 minuten in de oven op 180 graden.

10. Plaats op een bord. Versier met peterselie en dille.

Makreel in mosterdsaus is klaar om te eten. Eet smakelijk!