Waarom sinaasappels koken? Of hoe je waanzinnig lekkere jam maakt

Je kunt de versheid en smaak van sinaasappels behouden door dikke jam te bereiden. Het volgens dit recept bereide dessert heeft een heldere en rijke smaak. En dankzij de consistentie kunt u jam toevoegen aan elk gebak of pap. De eenvoud ligt in het feit dat koken een minimale lijst met producten vereist. Wij laten u de originele kookmethode zien.

Vereist:

• 2 kg. (8-9 stuks) sinaasappelen;
• 1 kg. Sahara;
• 200 ml. water;
• 1 theelepel boter;
• Sap van een halve citroen.

Oranje dessert bereiden:

Rasp het fruit op een fijne rasp en verwijder de schil. Vries het in en gebruik het in andere taarten, koekjes en muffins.

Doe hele sinaasappels in een pan met water. Kook op hoog vuur gedurende ongeveer twee minuten.

Hierna overbrengen naar koud water, laten afkoelen en een dag laten staan. Gedurende deze tijd moet u de vloeistof 5-6 keer verversen. Alle bitterheid van de korsten zal verdwijnen.

De volgende dag in tweeën snijden en vervolgens in kleine blokjes.

Doe het in een diepe pan en bestrooi met suiker.

Dek af met een deksel en laat een dag staan. Giet na een dag water erbij en plaats het op middelhoog vuur op het vuur.

Wanneer zich belletjes in de pan beginnen te vormen, voeg dan de olie toe en roer. Laat 1 uur sudderen. En knijp vervolgens citroensap in de ingrediënten, roer en haal van het vuur. Koel en plaats in glazen containers. Bewaar in de koelkast.

Open de pot, smeer het op brood en serveer met thee.

Bekijk de video

Bekijk een gedetailleerde video over het maken van jam.