Ażurowy stojak na serwetki
Serwetnik to rzecz niezastąpiona zarówno na świątecznym stole, jak i podczas szybkiej przekąski. Właściwym rozwiązaniem będzie także umieszczenie serwetnika na biurku, przy którym bardzo często trzeba nie tylko popracować, ale czasem także zjeść szybki posiłek. W tej klasie mistrzowskiej dowiesz się, jak wykonać piękną małą ażurową serwetnik, która dzięki swoim miniaturowym rozmiarom zajmie niewiele miejsca na biurku, a dzięki swojej elegancji będzie wspaniałym dodatkiem na uroczysty stół.
Aby pracować, musisz kupić plastik w dowolnym kolorze preferowanym przez wykonawcę, w tym przypadku jest to plastik w kolorze malinowym. Narzędzia, które będą nam potrzebne to:
• noże plastikowe;
• talerz do ciasta i wałek do ciasta;
• folia.
Zagniatamy plastik. Odrywamy mały kawałek, który dzielimy na dwie równe części. Z każdej części rozwałkowujemy kiełbasę o średnicy 2-3 mm i długości 4 cm.
Każdą kiełbasę zaginamy symetrycznie, tworząc loki na brzegach. Wysyłamy kawałki do pieczenia przez 10 minut w minimalnej temperaturze.
Podczas pieczenia loków uformuj jeszcze 5 kiełbasek o długości 20 cm.
Główną ażurową część serwetnika będą stanowić cztery kiełbaski, dlatego należy je ułożyć w zygzak.Zaczynamy formować zęby.
Formowanie zębów odbywa się za pomocą plastikowych noży, które wprowadza się od góry i od dołu kiełbasy: trzymając dolny nóż pod kątem 45° do kiełbasy, górnym dociskamy kiełbasę do ostrza dolnego nóż. Robimy to samo, przesuwając się nieco w prawo i obracając dolny nóż w drugą stronę - powstaje ząb. Kontynuujemy wykonywanie powyższych kroków, przesuwając się dalej wzdłuż kiełbasy.
Po zakończeniu formowania ząbków na pierwszej kiełbasie, na pozostałych trzech kiełbasach wykonujemy zygzaki. Dbamy o to, aby zęby były w przybliżeniu takie same.
Piątą kiełbasę kroimy na elementy o długości 5 mm. Zygzaki układamy zębami skierowanymi do siebie i łączymy ich wierzchołki z powstałymi elementami.
W dalszym ciągu łączymy ze sobą elementy zygzakowate, które dzięki swojej falistości tworzą ażurowy splot.
Zęby najwyższego falistego elementu muszą być ozdobione. W tym celu rozwijamy kilka kulek o średnicy 3 mm, których liczba jest równa liczbie zębów górnego zygzaka.
Ażurowy przedmiot kładziemy na blasze do ciasta i zwijamy go wałkiem do ciasta – teraz wszystkie elementy są już trwale ze sobą połączone i można już układać obrabiany przedmiot na folii w celu formowania i dalszego wypieku.
Najpierw jednak dokończymy dekorowanie górnych zębów: kulki umieszczamy na czubkach zębów i dociskamy je w środku dowolnym przedmiotem, który ma zaokrągloną końcówkę, np. pędzelkiem lub długopisem.
Nasze elementy loków są już dawno upieczone i schładzane - układamy je wzdłuż krawędzi ażurowego wykroju i odcinamy z niego nadmiar plastiku (wystający poza loki).
Skręcamy nasz przedmiot wraz z folią, jakbyśmy tworzyli ósemkę.
Wypiekamy produkt, który dzięki zastosowaniu folii utrzyma uzyskany kształt aż do stwardnienia w piekarniku. Po całkowitym ostudzeniu zdjąć folię
Piękna i użyteczna dekoracja stołu - mini serwetnik - jest gotowa!
Aby pracować, musisz kupić plastik w dowolnym kolorze preferowanym przez wykonawcę, w tym przypadku jest to plastik w kolorze malinowym. Narzędzia, które będą nam potrzebne to:
• noże plastikowe;
• talerz do ciasta i wałek do ciasta;
• folia.
Zagniatamy plastik. Odrywamy mały kawałek, który dzielimy na dwie równe części. Z każdej części rozwałkowujemy kiełbasę o średnicy 2-3 mm i długości 4 cm.
Każdą kiełbasę zaginamy symetrycznie, tworząc loki na brzegach. Wysyłamy kawałki do pieczenia przez 10 minut w minimalnej temperaturze.
Podczas pieczenia loków uformuj jeszcze 5 kiełbasek o długości 20 cm.
Główną ażurową część serwetnika będą stanowić cztery kiełbaski, dlatego należy je ułożyć w zygzak.Zaczynamy formować zęby.
Formowanie zębów odbywa się za pomocą plastikowych noży, które wprowadza się od góry i od dołu kiełbasy: trzymając dolny nóż pod kątem 45° do kiełbasy, górnym dociskamy kiełbasę do ostrza dolnego nóż. Robimy to samo, przesuwając się nieco w prawo i obracając dolny nóż w drugą stronę - powstaje ząb. Kontynuujemy wykonywanie powyższych kroków, przesuwając się dalej wzdłuż kiełbasy.
Po zakończeniu formowania ząbków na pierwszej kiełbasie, na pozostałych trzech kiełbasach wykonujemy zygzaki. Dbamy o to, aby zęby były w przybliżeniu takie same.
Piątą kiełbasę kroimy na elementy o długości 5 mm. Zygzaki układamy zębami skierowanymi do siebie i łączymy ich wierzchołki z powstałymi elementami.
W dalszym ciągu łączymy ze sobą elementy zygzakowate, które dzięki swojej falistości tworzą ażurowy splot.
Zęby najwyższego falistego elementu muszą być ozdobione. W tym celu rozwijamy kilka kulek o średnicy 3 mm, których liczba jest równa liczbie zębów górnego zygzaka.
Ażurowy przedmiot kładziemy na blasze do ciasta i zwijamy go wałkiem do ciasta – teraz wszystkie elementy są już trwale ze sobą połączone i można już układać obrabiany przedmiot na folii w celu formowania i dalszego wypieku.
Najpierw jednak dokończymy dekorowanie górnych zębów: kulki umieszczamy na czubkach zębów i dociskamy je w środku dowolnym przedmiotem, który ma zaokrągloną końcówkę, np. pędzelkiem lub długopisem.
Nasze elementy loków są już dawno upieczone i schładzane - układamy je wzdłuż krawędzi ażurowego wykroju i odcinamy z niego nadmiar plastiku (wystający poza loki).
Skręcamy nasz przedmiot wraz z folią, jakbyśmy tworzyli ósemkę.
Wypiekamy produkt, który dzięki zastosowaniu folii utrzyma uzyskany kształt aż do stwardnienia w piekarniku. Po całkowitym ostudzeniu zdjąć folię
Piękna i użyteczna dekoracja stołu - mini serwetnik - jest gotowa!
Podobne klasy mistrzowskie
Szczególnie interesujące
Komentarze (0)
