Folhados de maçã simples feitos com massa pronta

Recentemente, o ritmo frenético de vida tem obrigado muitas donas de casa a prestarem cada vez mais atenção em receitas fáceis de preparar e descomplicadas. Afinal, você quer fazer tudo - fazer uma pausa no trabalho e mimar sua família com comidas deliciosas. Tente usar um teste pronto, comprado em loja. Este é um ótimo ajudante para donas de casa ocupadas. Com sua ajuda você pode preparar muitos deliciosos assados. Isto é especialmente verdadeiro para massa folhada. Afinal, muitas pessoas sabem que prepará-lo sozinho é uma tarefa bastante difícil e trabalhosa. Ao mesmo tempo, a massa pronta, comprada em loja, pouco difere da massa caseira. Contém um pequeno número de produtos. Via de regra, trata-se de farinha, manteiga, uma pitada de sal e água. Não contém conservantes ou corantes, portanto o risco à saúde é mínimo. Pois bem, não há necessidade de falar sobre a rapidez de preparo deste produto. Basta descongelar, fazer um recheio e levar ao forno. Por exemplo, o prato mais simples e acessível são os folhados de maçã. Eles se tornam especialmente populares no outono, quando há muitas maçãs.

Então, você precisará de:

• - embalagem de massa folhada,
  
• - 3-4 maçãs de tamanho médio, de preferência variedades agridoces,
  
• - 1 ovo,
  
• - 2 colheres de sopa de açúcar,
  
• - rolo para cortar a massa em forma de malha (opcional).

Retire a massa do freezer e espere até que descongele e atinja a temperatura ambiente. Em seguida, estenda-o ligeiramente com movimentos afastados de você. Não seja muito zeloso, senão os folhados não ficarão fofinhos.

Corte dois retângulos aproximadamente do mesmo tamanho. Passe por uma delas com um rolo para cortar a massa em forma de malha, afastando-se um pouco da borda. Se você não tiver um rolo em mãos, não precisa fazer isso. Porém, é melhor comprar um auxiliar de cozinha assim, com a ajuda dele você poderá fazer muitos pastéis deliciosos e lindos. Existem muitos desses rolos à venda agora. A opção mais simples é o plástico, com superfície de trabalho de 7 a 10 cm, será suficiente para fazer folhados. Corte toda a massa restante da mesma forma.

Lave as maçãs, descasque-as e corte-as em pedaços pequenos. É melhor escolher variedades agridoces, pois os folhados ficarão azedos. Adicione o açúcar e mexa.

Coloque o recheio sobre o pedaço de massa preparado.

Cubra o topo com a peça que você rolou. E aperte as bordas.

Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho.

Bata o ovo com um batedor e pincele os folhados. Asse a 180 graus por aproximadamente 20 minutos. Depois de dourar, retire e transfira para um prato. Depois disso você pode se divertir.