Saudável e saboroso – chás gelados caseiros

O verão chegou e os pontos de venda estão implementando seus planos de venda de bebidas geladas. Sim, todos os tipos de bebidas e chás são saborosos e podem matar a sede por pouco tempo. Tenho certeza de que poucos de nós prestamos atenção ao que está escrito em letras minúsculas nos rótulos.
As bebidas incluem: aromatizantes; adoçantes; intensificadores de sabor; reguladores de acidez; açúcar.
Essa lista não me inspira, então faço chás gelados em casa. Eu os levo comigo:

• trabalhar;
  
• quando vou passear ou fazer compras em um dia quente;
  
• Dou-o aos meus filhos para a escola e agora para o acampamento de verão.

Meu marido tem uma geladeira no trabalho, onde você sempre encontra meu chá gelado caseiro, que mata perfeitamente a sede e é inofensivo à saúde.

"Cola legal"

A única coisa que esta bebida tem em comum com a Coca-Cola é a cor.
Ingredientes:

• chá preto de folhas grandes – 2 colheres de sopa;
  
• chá verde de folhas grandes - 3 colheres de sopa;
  
• saquinhos de chá com alcaçuz – 3 unid. (em vez de açúcar);
  
• um monte de hortelã fresca;
  
• água fervente - 2 litros.

Preparação:
1. Ferva água.
2. Coloque todos os ingredientes em uma jarra e despeje água fervente sobre ela, deixe por 2 horas.

3. Pode ser consumido quente e frio.Resfrie um copo grande no freezer, encha com cubos de gelo e despeje o chá. Sirva com uma rodela de limão.

"Blak Rubi"

Dei esse nome à bebida por sua rica cor rubi.
Ingredientes:

• hibisco – 3 colheres de sopa;
  
• chá verde de folhas grandes – 2 colheres de sopa;
  
• canela – 5g;
  
• cravo - 4-5 peças;
  
• limão - 0,5 unid.;
  
• água – 2 litros;
  
• açúcar (opcional) – 1 colher de sopa.

Preparação:
1. Despeje todos os ingredientes, exceto o açúcar, em água fria.

2. Leve o chá para ferver e acrescente o açúcar. Assim que ferver retire do fogo e feche a tampa, pode embrulhar em uma toalha. Deixe por 15-20 minutos.

3. Usado quente e frio:

• quente – despeje em xícaras, sirva com meio limão;
  
• frio - despeje em copos, adicione cubos de gelo, meio limão e decore com um raminho de hortelã.

Com frutas cítricas “Chá Cítrico”

Em vez do habitual limão e chá preto, uso laranja nesta receita. A bebida fica incrivelmente aromática e dá energia o dia todo.
Ingredientes:

• chá preto - 2 colheres de sopa;
  
• laranja - 1 unid.;
  
• canela em pó – 5 g;
  
• gengibre em pó – 5 g;
  
• água - 1,5 litros;
  
• hortelã fresca - 3-4 raminhos.

Como preparar:
1. Lave a laranja, retire um pouco das raspas. Descasque completamente e corte em rodelas.


2. Coloque numa jarra: raspas, rodelas de laranja, canela, gengibre, chá, hortelã (deixe um raminho ou 2 para servir). Despeje água fervente sobre tudo. Deixe fermentar e esfriar.


3. Para servir:

• óculos legais;
  
• encha-os com cubos de gelo;

• despeje o chá;
  
• decore com uma rodela de laranja e folhas de hortelã.

O verão é a estação das frutas. Adicione-os em qualquer ordem, combine com seus temperos favoritos e crie suas próprias receitas de refrigerantes.