Torta de tangerina rápida e muito suculenta

Torta da série “Rápida, acessível, fácil e muito saborosa”. Você levará 10 minutos para se preparar. No resto do tempo o forno funcionará! A torta fica muito impressionante e apetitosa. E todos os vizinhos virão correndo sentir o aroma de tal obra de arte.

Para fazer uma torta com tangerinas precisaremos:

• farinha de trigo – 300 g;
  
• fermento em pó – 1 saqueta;
  
• ovos de galinha – 3 peças;
  
• leite – 50ml;
  
• óleo vegetal – 150 g;
  
• açúcar – 150g;
  
• vanilina – 2 colheres de chá;
  
• tangerinas – 0,5 kg.

Fazendo bolo de tangerina

1. Peneire a farinha por uma peneira, para evitar grumos e detritos desnecessários. Adicione o fermento em pó. Misturar.

2. Bata os ovos, acrescente leite e óleo vegetal. Bata na batedeira em velocidade média por cerca de 2 minutos. Adicione o açúcar, a vanilina e continue batendo até que o açúcar se dissolva.
3. Despeje a farinha na mistura líquida e misture bem. A massa não deve ficar muito grossa.

4. Descasque as tangerinas e corte-as ao meio, transversalmente às rodelas.

5. Cubra uma assadeira com pergaminho ou tapete de silicone, polvilhe com um pouco de açúcar e disponha as tangerinas com o lado cortado voltado para baixo.Quando assado, o açúcar e o suco de tangerina caramelizam e você obtém um sabor e aroma bem inusitados.

6. Encha as tangerinas com massa, nivele e leve ao forno por 40-45 minutos a 180 graus.

7. Vire a torta pronta, deixe esfriar um pouco, corte e sirva!

Uma torta inusitada com tangerinas está pronta! E nem precisamos sujar as mãos! Bom apetite!