Sem produtos químicos, acendemos carvão na grelha com rapidez e facilidade
Você pode acender rapidamente as brasas de um churrasco não só com um produto líquido especial, mas também com papel comum, se colocado corretamente. A vantagem deste método é, em primeiro lugar, o seu baixo custo e, em segundo lugar, a ausência de fumos químicos cáusticos. Alimentos fritos na brasa sem líquido especial serão menos prejudiciais e não criarão um odor desagradável.
É ideal usar jornais para acender, mas você pode sobreviver com um saco de papel para carvão. O papel é enrolado em vários rolos. Para obter um rolo, você precisa enrolar 2 a 3 jornais ou meio saco na diagonal. Um rolo é enrolado na garrafa mais perto do fundo. Em seguida, é colocado na grelha e polvilhado com carvão. As brasas precisam consertar o papel.
Em seguida, um segundo rolo é retirado e enrolado na parte superior da garrafa. Depois disso, também é fixado com carvão.
Então a garrafa é removida.
O resultado é algo como uma cratera de vulcão. As brasas devem ser colocadas o mais próximo possível do papel.Você pode aplicá-los no topo das paredes do tubo.
O papel acende por dentro. Se você usar um saco de carvão, é mais conveniente acendê-lo com um queimador de gás, mas se você mexer, pode sobreviver com fósforos ou isqueiro.
O papel queimado é deixado nesta forma por vários minutos. Devido à corrente de ar, um fogo bastante forte surge no tubo. As brasas laterais adjacentes à ventilação começam a ficar vermelhas rapidamente. Depois que o papel queimar, você precisa abanar as brasas normalmente. Assim que toda a superfície das paredes do respiradouro ficar vermelha, pode-se preenchê-lo, movendo as brasas para o centro.
As brasas são constantemente ventiladas por cerca de 5 minutos até que o centro da lareira fique vermelho. Então tudo está misturado. As brasas são distribuídas uniformemente pela grelha. Você precisa fazer uma pequena pausa para que tudo aqueça uniformemente e acenda. Se necessário, você pode apoiar a combustão lenta soprando. Assim que todas as brasas acenderem e pararem de produzir fumaça acre, a churrasqueira estará pronta para uso.
Dependendo do tamanho, formato das brasas e da intensidade do leque, levará de 20 a 40 minutos. Se forem usados briquetes sem arestas vivas, a ignição demorará mais, mas dentro do razoável. Esse método é melhor do que o líquido, pois a carne tem a garantia de não absorver o cheiro, o que acontece quando o produto é de má qualidade.
O que você vai precisar:
- qualquer garrafa;
- papel, talvez um saco de carvão;
- fã;
- isqueiro ou maçarico a gás.
Processo de ignição
É ideal usar jornais para acender, mas você pode sobreviver com um saco de papel para carvão. O papel é enrolado em vários rolos. Para obter um rolo, você precisa enrolar 2 a 3 jornais ou meio saco na diagonal. Um rolo é enrolado na garrafa mais perto do fundo. Em seguida, é colocado na grelha e polvilhado com carvão. As brasas precisam consertar o papel.
Em seguida, um segundo rolo é retirado e enrolado na parte superior da garrafa. Depois disso, também é fixado com carvão.
Então a garrafa é removida.
O resultado é algo como uma cratera de vulcão. As brasas devem ser colocadas o mais próximo possível do papel.Você pode aplicá-los no topo das paredes do tubo.
O papel acende por dentro. Se você usar um saco de carvão, é mais conveniente acendê-lo com um queimador de gás, mas se você mexer, pode sobreviver com fósforos ou isqueiro.
O papel queimado é deixado nesta forma por vários minutos. Devido à corrente de ar, um fogo bastante forte surge no tubo. As brasas laterais adjacentes à ventilação começam a ficar vermelhas rapidamente. Depois que o papel queimar, você precisa abanar as brasas normalmente. Assim que toda a superfície das paredes do respiradouro ficar vermelha, pode-se preenchê-lo, movendo as brasas para o centro.
As brasas são constantemente ventiladas por cerca de 5 minutos até que o centro da lareira fique vermelho. Então tudo está misturado. As brasas são distribuídas uniformemente pela grelha. Você precisa fazer uma pequena pausa para que tudo aqueça uniformemente e acenda. Se necessário, você pode apoiar a combustão lenta soprando. Assim que todas as brasas acenderem e pararem de produzir fumaça acre, a churrasqueira estará pronta para uso.
Dependendo do tamanho, formato das brasas e da intensidade do leque, levará de 20 a 40 minutos. Se forem usados briquetes sem arestas vivas, a ignição demorará mais, mas dentro do razoável. Esse método é melhor do que o líquido, pois a carne tem a garantia de não absorver o cheiro, o que acontece quando o produto é de má qualidade.
Assista o vídeo
Master classes semelhantes
Particularmente interessante
Comentários (0)
