Você nunca experimentou repolho mais simples e saboroso

O repolho é muito benéfico para o corpo, por isso no inverno, quando há menos vitaminas na dieta, é aconselhável consumi-lo com mais frequência. Experimente fazer este prato com ele, com certeza adultos e crianças vão gostar.

Ingredientes:

• uma pequena cabeça de repolho;
  
• ovos – 2 peças;
  
• alho;
  
• pimenta;
  
• sal;
  
• aneto.

Processo de preparação de repolho

A cabeça do repolho junto com o talo é cortada em 4 partes. Eles são imersos em água fervente com sal e cozidos até ficarem macios.

Enquanto o repolho está fervendo, 2 ovos são colocados em um recipiente fundo. Alho fresco ou seco, pimenta preta moída, uma pitada de sal e endro são adicionados a eles.

O repolho cozido é retirado e colocado com o lado cortado voltado para baixo para que a água escorra. Quando esfriar, corte em rodelas com cerca de 1 cm de largura.

Os pedaços de repolho são mergulhados no ovo por todos os lados e fritos em uma frigideira untada com óleo em fogo baixo.


Você só precisa dourar.

Preparar! Bem, muito saboroso e suculento.

Bom apetite!

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