Um pouso por meio ano. Segredos e truques para transformar cebolas em verduras no inverno em casa

Suculentas penas de cebola com um incrível aroma primaveril de ervas frescas são indispensáveis ​​​​na dieta de inverno de adultos e crianças. Para atender às necessidades de brotos de cebola da sua família, basta plantar uma dúzia de plantas. Se você colocar cebolas na água, como a maioria de nós faz, o corte das verduras poderá ser feito apenas uma vez. Então o bulbo começa a apodrecer e as folhas param de crescer.

Mas se você colocar os bulbos germinados imediatamente em solo fértil umedecido com água derretida (por exemplo, “Solo universal para mudas de hortaliças e flores de interior” com acidez neutra pH 5,5-6,5), então a colheita pode ser colhida até 4 vezes.

Graças às substâncias orgânicas e minerais presentes no substrato, as plantas ficarão totalmente nutridas durante vários meses (até seis meses). Você só precisa regá-los com água sedimentada em temperatura ambiente enquanto o solo seca (2 a 3 vezes por semana).

A maneira mais fácil de cultivar cebolas no parapeito de uma janela no inverno

Um processo detalhado de cultivo de cebola com todos os segredos e sutilezas.

Plantando recipientes

Para forçar cebolas, pode-se usar qualquer recipiente disponível com profundidade superior a 12 cm, por exemplo, recipientes de plástico onde se vendem porções de aves e carnes, e até garrafas plásticas cortadas.

É melhor encher o fundo do recipiente com drenagem. Uma camada centimétrica de cascas de ovo trituradas, areia grossa de rio ou lascas de tijolo evitará a estagnação da umidade e o apodrecimento da parte subterrânea das plantas.

Material de plantio

Para o plantio é melhor selecionar bulbos já germinados. Idealmente, eles devem ter caules e raízes vivas brancas. É esse tipo de material de plantio que cria raízes em questão de dias e produz brotos altos e suculentos em 2 semanas. Ao comprar cebolas no supermercado ou bazar, coloque as cebolas germinadas em um saco separado para plantá-las imediatamente nas penas.

Além disso, cebolas germinadas estão disponíveis em abundância entre os jardineiros que cultivam esta cultura e armazenam a colheita para preservação a longo prazo. Mesmo criando condições ideais de armazenamento refrigerado (temperatura +2°C, umidade 75-80%, ventilação constante), algumas lâmpadas ainda despertam no inverno e na primavera.

Eles são selecionados durante uma inspeção semanal de vegetais na adega ou no subsolo para serem imediatamente utilizados na alimentação ou no plantio. E ao armazenar cebolas em um apartamento, o número de cabeças despertadas aumenta significativamente. De acordo com avaliações de proprietários experientes, em uma caixa padrão feita de plástico perfurado, de 2 a 10 lâmpadas eclodem em uma semana. Eles são imediatamente reservados para destilação.

Se decidir germinar nabos que não despertaram e cujas raízes estão secas, assim como o colo da raiz, recomenda-se cortar alguns milímetros da parte superior de cada bulbo com uma faca bem afiada. Esta técnica permitirá que os brotos apareçam vários dias ou até semanas antes.

No entanto, como mostra a prática, você não deve contar com o corte da vegetação dessas cabeças antes de 6 a 8 semanas a partir do momento do plantio. As cebolas demoram muito para despertar durante o período de dormência - de outubro a fevereiro. Com a chegada da primavera, o relógio biológico da planta passa a despertar mecanismos por conta própria, e a cebola produz penas muito mais rápido, independentemente de você cortar as pontas ou deixá-las em sua forma original.

Organização da rega e fertilização das cebolas no peitoril da janela

A cebolinha, como todas as plantas de interior, deve ser regada com água macia e sem cloro. No inverno, recomenda-se a utilização de neve derretida e gelo para regar, que é recolhido na sua varanda ou perto de casa. Segundo os especialistas, é esta água que tem um efeito benéfico na cebola, tornando os seus caules mais fortes e verdes.

Para aumentar o rendimento da cebolinha, muitos jardineiros alimentam regularmente as plantas plantadas em substrato fértil. Para a fertilização, utilizam-se infusões e soluções preparadas a partir de produtos naturais: cascas de frutas, cinzas de madeira, fermento de padeiro.

As cebolas respondem bem aos seguintes fertilizantes líquidos:

- infusão de cascas de banana, maçã e frutas cítricas (descascar 3-4 frutas por 1 litro de água, deixar 4 dias em temperatura ambiente);

• solução de fermento de padeiro (10 g de fermento fresco comprimido e 1 colher de chá de açúcar por 1 litro de água, deixar por 4 horas em local aquecido);
• infusão de cinzas (2 colheres de sopa.cinza de grama peneirada por 1 litro de água, deixar por 5 dias, agitar o sedimento uma vez ao dia).

Com fertilizantes caseiros, as cebolas são regadas a cada 10-11 dias, a partir da segunda semana após o plantio das cabeças no solo.

Mas os fertilizantes minerais, especialmente os fertilizantes nitrogenados (nitrato de amônio, uréia, sulfato de amônio, nitrato de cálcio, nitroammofosfato, etc.), não são usados ​​​​para alimentar as folhas verdes, uma vez que porções adicionais de nitrogênio fornecidas com os curativos de raiz são convertidas em nitratos e se acumulam nas folhas de plantas.

Certifique-se de que o excesso de líquido não se acumule no recipiente de plantio. Os bulbos com muita umidade começam a apodrecer, apesar da presença de uma camada de drenagem. Regue as plantas moderadamente e somente depois que o solo estiver bem seco após a rega anterior. E você não deve aplicar fertilizante líquido se o solo estiver encharcado.

Iluminação

Para forçar cebolas verdes, você não precisa instalar fontes de iluminação adicionais. A luz que entra pelas janelas é suficiente para eles. Porém, como mostra a experiência, as plantas desenvolvem-se muitas vezes mais intensamente na presença de iluminação. Na primavera, os recipientes com cebolas podem ser levados para uma varanda envidraçada. As mudas podem tolerar facilmente quedas de temperatura de curto prazo até –2°C. Mas os raios solares aceleram várias vezes o crescimento da massa verde.

Colheita

O primeiro corte das penas é realizado quando a altura ultrapassa os 15 cm e, para preservar as vitaminas, as verduras são imediatamente adicionadas aos alimentos. Cebolas verdes picadas são um complemento ideal para saladas, sopas e sopa de repolho. Os brotos de cebola, assim como outros vegetais folhosos, são tradicionalmente servidos com carnes fritas e usados ​​para decorar pratos quentes e aperitivos frios.

Experimente cultivar cebolas no solo, no parapeito de uma janela, e ficará agradavelmente surpreendido com o resultado do esforço!