veľkonočné vajíčka

Gazdinky každý rok pred Veľkou nocou myslia na sviatočný stôl. A ak je s veľkonočnými koláčmi všetko celkom jednoduché - na rôznych kulinárskych stránkach alebo fórach nájdete veľa možností receptov, alebo si nakoniec kúpite hotové v cukrárňach, potom s vajíčkami to nie je to isté. Nie všade sa predávajú hotové a nie vždy sa dajú dobre natrieť.
Predtým som vždy tradične používal farbivá, ktoré sa predávajú na sviatok v akomkoľvek obchode. Ale s narodením mojej dcéry som začal premýšľať: sú vaječné farbivá naozaj bezpečné? Čo ak to prejde cez škrupinu a dieťa zje farebný proteín? Možnosti farbenia vajec prírodnými farbivami, ako je ryža, cibuľové šupky alebo manganistan draselný, mi nevyhovujú - vajcia nie sú veľmi krásne. A potom som našiel riešenie problému - jednoduchú a lacnú techniku decoupage!
Pomocou tejto techniky môžete pracovať aj s dieťaťom - nepoužívame žiadne chemikálie ani farbivá, navyše je to veľmi zaujímavé a rozvíja motorické zručnosti a kreatívne myslenie.
Na zdobenie vajíčok technikou decoupage budete potrebovať veľmi málo:
- varené kuracie vajcia (ešte teplé).
- surové kuracie vajce.
- krásne papierové obrúsky (najlepšie niekoľko rôznych balení).
- štetec na nanášanie proteínu.

Prvá fáza: uvarte požadovaný počet kuracích vajec. Mimochodom, nezáleží na farbe vajec. Do Veľkej noci bývajú biele väčšinou vypredané alebo predané drahšie ako hnedé. Na vajciach tak ušetríme 10 rubľov.
Kým sa vajíčka varia, otvorím balíčky obrúskov a oddelím vrchnú vrstvu, tú so vzorom, od bieleho základu. Rozložím okolo seba niekoľko oddelených obrúskov a študujem kresbu. V tejto fáze si viete predstaviť, ako budú hotové vajíčka vyzerať.
Napríklad moje obrúsky boli: s kvetinovým vzorom, s vtáčikmi. Z veľkého výkresu som vybrala úlomky s časťou výkresu, ktorú som potrebovala - kvety a štvorcovú časť z obrúska s vtáčikom.

Druhá fáza: vajcia sú uvarené, mierne ochladené. Do šalátovej misy rozbijeme surové vajce a zmiešame žĺtka s bielkom (ak je vzor na obrúskoch svetlý, potom je lepšie oddeliť bielko od žĺtka a potom použiť len bielko).

Tretia fáza: Kreativita. Čerstvý žĺtok a bielok (alebo jeden bielok) naneste štetcom na teplé uvarené vajíčko.

Navrch položte pripravené kúsky obrúskov a zarovnajte ich štetcom.

Pokúste sa nechať čo najmenej záhybov, potom bude dizajn vyzerať krajšie.

Vajíčka si vezmite opatrne – kým bielko obrúska nevyschne, veľmi ťažko sa drží. Necháme sušiť 5-15 minút, všetko závisí od toho, aké teplé boli vajíčka - čím teplejšie, tým rýchlejšie uschnú.