Здрави помфрит у рерни. Велика порција без вишка уља

Тешко је наћи особу која не воли помфрит. Хрскаво споља и веома нежно изнутра, посебно га воле деца.

Овај кромпир је врло лако скувати код куће, а резултат ће бити исти као у најбољим ресторанима у граду.

Састојци

• ољуштени кромпир - 8-10 комада;
• Биљно уље - 50 мл;
• Соли по укусу.

Корак по корак рецепт са фотографијама за кување помфрита у рерни

1. Кромпир оперите и дискутујте, а затим исеците на дугуљасте кришке, типичне за помфрит. Ставите све делове у пластичну кесу.

2. Сипајте биљно уље у врећу са сецканим кромпиром. Вежите или уврните кесу и добро измешајте кришке. Неопходно је да се уље равномерно распоређује.

3. Покријте плех папиром за печење. Излијте сав кромпир и равномерно га распоредите по површини пергамента. Не додавати сол!

4. Кромпир ставите да се пече у рерну загрејану на 230 степени 35–40 минута.

5. Готов помфрит добро посолите и лагано промешајте.

На напомену! Ако кромпир посолите пре печења, нећете добити хрскаву корицу.

Прелепи златни помфрит је свестран прилог уз свако месно или веганско јело. Такође је одлично предјело и ужина. А кад се спрема код куће и у рерни, дупло је боље.