ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีลับมีดเครื่องบดเนื้อให้ถูกต้อง และไม่ใช่เรื่องของทักษะเลย แต่เป็นเทคนิคการลับคมที่ถูกต้อง มันคือมีด ไม่ใช่มีด หลายคนเข้าใจผิดคิดว่ามีมีดเพียงอันเดียวในเครื่องบดเนื้อ - นั่นก็คือรูปดาวนั่นเอง

สามารถทำเนื้อและไส้กรอกแสนอร่อยได้ที่บ้าน ไม่มีอะไรซับซ้อนสิ่งสำคัญคือการรู้สูตรอาหารที่ดี วันนี้ผมจะมาบอกวิธีเปลี่ยนเนื้อสันในหมูให้เป็นเนื้อฝอย