อุปกรณ์สำหรับลับมีดบดเนื้อ

ด้วยอุปกรณ์ง่ายๆ นี้ คุณสามารถลับมีดเครื่องบดเนื้อได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง รวดเร็ว เนื่องจากใช้สว่าน เครื่องจักร หรือไขควงในการหมุนมีด แต่ถูกต้อง เนื่องจากอุปกรณ์ให้แรงกดที่เหมาะสมที่สุดทั่วทั้งระนาบโดยไม่มีการบิดเบี้ยว

จำเป็นต้องประกอบอุปกรณ์

• สลักเกลียวยาวคู่หนึ่งพร้อมน็อตสี่ตัวสำหรับพวกมัน
  
• สลักเกลียวบางคู่พร้อมน็อตสองตัว
  
• น้ำพุสองแห่ง
  
• แผ่นเหล็กบางชิ้น

การทำอุปกรณ์ลับมีดเครื่องบดเนื้อ

สิ่งแรกที่เราจะทำคือสร้างอุปกรณ์สำหรับลับมีดรูปกากบาท เราวัดขนาดภายในของรูสี่เหลี่ยมจัตุรัสด้วยคาลิเปอร์

เราบดหัวโบลต์บนเครื่องกรีดให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีขนาดของรูสี่เหลี่ยมในมีด


เราประกอบอุปกรณ์ตามลำดับต่อไปนี้:
เราใส่แหวนรองบนสลักเกลียวที่มีหัวสี่เหลี่ยมแล้วจึงสปริง ถัดไปคือเครื่องซักผ้าอีกอันและน็อตสองตัว เราขันสปริงด้วยน็อตให้แน่นเพื่อสร้างแรงกด และสปริงไม่เพียงแค่ห้อยเท่านั้นตอนนี้เราขันน็อตให้แน่นด้วยประแจสองตัวเพื่อไม่ให้มีอะไรหลุดออกมาในอนาคต

อุปกรณ์พร้อมแล้ว

แต่ก่อนที่เราจะเริ่มลับขอบที่อยู่ติดกับมีดตาข่าย เรามาลับระนาบตั้งฉากกันก่อน ลองทำสิ่งนี้บนเครื่องเทปเดียวกัน


ตอนนี้พักทุกอย่างไว้ก่อนแล้วเริ่มสร้างอุปกรณ์สำหรับมีดตาข่าย
คุณจะต้องมีชิ้นส่วนโลหะสี่เหลี่ยม คุณสามารถใช้เหล็กหรืออลูมิเนียม
เราใช้ตาข่ายกับมีดเพื่อทำเครื่องหมายขอบเขตและตัดส่วนที่เกินออก เจาะสามรู: ที่ตรงกลางและด้านข้างเพื่อเป็นแนวทาง

เจาะรูตรงกลางสำหรับสลักเกลียวขนาดใหญ่ และอันเล็กสำหรับสลักเกลียวบาง

เราประกอบอุปกรณ์ เราใส่สลักเกลียวหนาตรงกลางโดยขันน็อตตัวหนึ่งเข้าไปก่อน จากนั้นขันน็อตตัวอื่นให้แน่น

เราสอดสลักเกลียวบางที่มีความยาวเท่ากันเข้าไปในรูเล็ก ๆ แล้วขันให้แน่นด้วยน็อตด้วยแรง

อุปกรณ์พร้อมแล้ว สิ่งสำคัญคือสลักเกลียวกลางนั้นต่ำกว่าหรือเท่ากับความยาวของสลักเกลียวบางที่สัมพันธ์กับระดับของแผ่นสี่เหลี่ยม ดูรูปถ่าย.

ตอนนี้อุปกรณ์ก็พร้อมแล้ว

ลับมีดเครื่องบดเนื้อ

การลับคมจะดำเนินการด้วยเครื่องเจาะแนวตั้ง แต่คุณสามารถใช้สว่านมือหรือไขควงได้อย่างง่ายดาย
เราซ่อมอุปกรณ์สำหรับลับมีดตาข่ายในหัวจับ

เราจะลับคมในสามขั้นตอน: ขั้นแรกด้วยกระดาษทรายที่มีเม็ดหยาบ จากนั้นด้วยเม็ดละเอียด และสุดท้ายด้วยเมล็ดที่ดีที่สุด
เราวางไว้บนแผ่นเรียบที่ทำจากเหล็กหรือวัสดุอื่นๆ สิ่งสำคัญคือพื้นผิวเรียบอย่างสมบูรณ์แบบ จากนั้นเราก็วางกระดาษทรายหยาบไว้ด้านบนแล้วก็ใช้มีดตาข่ายนั่นเอง เราลดอุปกรณ์ลงเพื่อให้สลักเกลียวทั้งหมดตกลงไปในรู ไม่จำเป็นต้องติดตามจนจบสปริงจำเป็นจะต้องสร้างแรงกดทับ
เราเปิดเครื่องและลับมีดภายในไม่กี่นาที

ต่อไป ให้หยุดเครื่องและเปลี่ยนกระดาษทรายเป็นกระดาษทรายที่มีเนื้อละเอียดกว่า เราลับมีดต่อไปเป็นเวลาหลายนาที

มาถึงการตกแต่งกระดาษด้วยเกรนที่ดีที่สุด

ผลลัพธ์ชัดเจน:


สิ่งเดียวกันนี้ต้องทำด้วยมีดรูปกากบาท: อันดับแรกกระดาษขนาดใหญ่

แล้วเล็ก:

อันที่เล็กที่สุด:

ผลลัพธ์ที่ได้ก็ยอดเยี่ยม

มีดทั้งหมดได้รับการลับให้คมอย่างดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยพื้นผิวทั้งสองจะบดเข้าหากัน ในการตรวจสอบสิ่งนี้ เราจะสอดแถบกระดาษเข้าไปในรูแล้วลองตัดด้วยการหมุนของมีด หากทุกอย่างได้ผลก็หมายความว่าผลงานสำเร็จแล้ว

ยอมรับว่าการออกแบบไม่ซับซ้อนเลย แต่เรียบง่ายมาก และหากคุณลับมีดเป็นประจำ คุณก็แค่ทำมีดไว้ใช้ที่บ้าน

ดูวิดีโอ

ในวิดีโอคุณสามารถเห็นการประกอบอุปกรณ์ลับมีดและการทดสอบได้อย่างชัดเจน