Recipe para sa mga bagong patatas

Mabango, kaakit-akit, na may malutong na crust, ang "Home-style Potatoes" na inihahain sa mga restaurant, bilang panuntunan, ay napakasarap. Ngunit maaari mong isipin kung gaano mas kaaya-aya ang lasa ng malutong, mabangong mga wedge ng patatas, maingat na inihanda sa bahay, gamit ang iyong sariling mga kamay, at inihain sa mesa.

Bilang karagdagan, ito ay isang napaka murang ulam, kaya maaari mo itong lutuin sa maraming dami, hangga't gusto mo!
Ang isang recipe para sa mga lutong bahay na bagong patatas, na hiniwa sa mantika na may natural na pampalasa, ay isang karapat-dapat na alternatibo sa mga chips, French fries at iba pang meryenda na binili sa tindahan.

Mga sangkap

• - Maliit na laki ng mga batang patatas: 12-14 piraso.
  
• - Asin, natural na pampalasa: sa panlasa.
  
• - Langis ng gulay: 1-2 tbsp. mga kutsara.

Paghahanda ng masarap na bagong patatas

Hugasan nang mabuti ang mga bagong patatas at gupitin sa maliliit na wedges.

Ilagay ang mga hiwa sa isang plastic bag. Pagwiwisik ng asin sa itaas, magdagdag ng mga pampalasa at langis ng gulay.

Itali ang bag. Dahan-dahan at lubusan na pukawin ang mga wedges ng patatas sa loob ng bag upang ang mantika, pampalasa at asin ay pantay na ibinahagi sa buong patatas.

Ilagay ang potato wedges sa mantika mula sa bag papunta sa baking sheet.Ilagay sa isang preheated oven.
Maghurno sa mababang init sa loob ng 50-60 minuto. Alisin ang kawali mula sa oven. Ilagay ang mga hiwa sa isang plato o ulam. Maaari mong palamutihan ng mga sariwang damo.

Ang "home-style wedges" ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam o pampagana, isang side dish para sa inihaw, atbp.
Ah, ang amoy na iyon ay kumakalat sa bahay na parang virus at mabilis na umaakit sa lahat sa exchange table. I-enjoy ang iyong almusal, tanghalian o hapunan na may gintong patatas mula sa oven!