Ang crucian carp na inihurnong buo sa oven - ang pinakasimpleng at pinakamasarap na recipe

Ang crucian carp, sa kabila ng malaking bilang ng mga buto, ay may masarap at malambot na karne. Mula sa simpleng isda maaari kang maghanda ng isang orihinal na ulam na magpapasaya sa mga bisita sa kamangha-manghang lasa nito. Ang ulam ay magiging mas masarap at mas mabango kung ihahanda mo ito mula sa sariwang crucian carp.

Para sa recipe kakailanganin mo:

• crucian carp (sariwa) - 2 isda;
  
• sibuyas - 2 ulo;
  
• mayonesa - 120 g;
  
• asin - 2 kurot;
  
• itim na paminta - isang pakurot;
  
• mga gulay para sa paghahatid.

Magsimula tayo sa sunud-sunod na paghahanda ng isda na may mga larawan:

1. Alisin ang kaliskis sa isda. Ang pagkakaroon ng pagputol ng tiyan, inilalabas namin ang lahat ng mga loob at alisin ang itim na pelikula. Banlawan namin ng mabuti ang mga bangkay at alisin ang mga hasang mula sa ulo. Madaling maalis ang mga ito gamit ang gunting o bunutin lamang gamit ang iyong mga kamay.

2. Upang tumaga ng malalaking buto, gumamit ng matalim na kutsilyo upang gumawa ng malalim na hiwa sa mga gilid ng isda. Pagkatapos ay kuskusin ito sa lahat ng panig na may paminta at asin. Iniiwan namin ang mga bangkay sa asin sa loob ng limang minuto.

3. Lubricate ang crucian carp na may mayonesa at ilagay ang mga ito sa isang fireproof form.

4. Balatan ang sibuyas at i-chop ito sa kalahating singsing.

5. Ipamahagi ang sibuyas nang pantay-pantay sa isda.

6.Painitin ang oven sa 180 degrees at lutuin ang crucian carp sa loob ng 30-35 minuto. Sa panahong ito, ang isang pampagana na crust ay bubuo sa isda, at ang sibuyas ay magkakaroon ng ginintuang kulay.

7. Ilagay ang natapos na crucian carp sa isang plato, magdagdag ng mga halamang gamot kung nais at ihain sa isang hapunan o holiday table.
Ang resulta ay isang kahanga-hanga at malusog na ulam na medyo abot-kaya at hindi nangangailangan ng malalaking gastos.