Kung nagluluto ka ng mackerel, sa ganitong paraan lamang: Mackerel sa mustard sauce

Ang isda ay pinagmumulan ng mahahalagang amino acid at microelement para sa mga tao. Ang regular na paggamit ng produktong ito ay makakatulong na mabawasan ang kolesterol sa dugo, gawing normal ang presyon ng dugo, at mapabuti ang kondisyon ng balat at buhok. Gayundin, ang isda ay isang pandiyeta na produkto, kaya kinakailangan na isama ito sa iyong diyeta. Ang mga pagkaing isda ay isang perpektong opsyon sa hapunan para sa buong pamilya. Ang recipe na ipinakita sa ibaba ay napakadaling sundin.

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang hapunan, dahil ito ay pandiyeta at mababa ang calorie.

Mga sangkap:

• Fresh frozen mackerel - 2 carcasses.
  
• Sibuyas - 1 malaking sibuyas.
  
• kulay-gatas - 300 gramo.
  
• Mustasa (katamtamang init) - 100 gramo.
  
• toyo - 200 gramo.

Ang lahat ng mga sangkap ay magagamit at mura. Ang isda ay dapat na i-defrost, ngunit hindi ganap (ang ganitong pag-defrost ay gagawing mas madali ang pagputol ng bangkay sa mga bahaging bahagi), alisin ang mga palikpik at lamang-loob. Pagkatapos ng paglilinis, siguraduhing banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang sibuyas sa pantay na singsing (ilalagay ang mga piraso ng isda sa mga singsing na ito).

Ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng mackerel:

1. Ihanda ang sarsa.Upang gawin ito, ilagay ang kulay-gatas sa isang mangkok, magdagdag ng medium-spicy mustard at ibuhos sa toyo.

2. Linisin at hugasan ang isda.

3. Gupitin sa mga bahagi. Paghaluin ang sour cream, mustard at toyo hanggang makinis.

4. Ilagay ang isda sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang sarsa dito. Hindi na kailangang magdagdag ng asin (bilang toyo ang ginagamit)

5. Haluin at hayaang mag-marinate ng 30-40 minuto

6. Gupitin ang sibuyas sa kahit na malalaking singsing at ilagay sa isang baking sheet

7. Ilagay ang mga piraso ng adobong isda sa ibabaw ng sibuyas.

8. Ilagay sa oven para sa 30-40 minuto sa 180 degrees.

10. Ilagay sa isang plato. Palamutihan ng perehil at dill.

Mackerel sa mustasa sauce ay handa nang kainin. Bon appetit!