Isang maaasahang paraan ng pag-iimbak ng mga karot at beets na napatunayan sa paglipas ng mga taon

Ang wastong inihanda na mga karot at beets ay maaaring tumagal nang walang mga problema hanggang sa susunod na ani. Kung sila ay itinapon lamang sa isang bunton sa isang cellar o basement, pagkatapos ay ang mga supply ay magsisimulang mabulok. Upang mapanatili ang 100% ng iyong ani, subukan ang pamamaraang ito.

Ano ang kakailanganin mo:

lalagyan na may tubig;
espongha para sa paghuhugas ng pinggan;
soda;
kutsilyo;
mga pakete.

Proseso ng paghahanda para sa imbakan

Ang mga karot at beets ay kailangang pagbukud-bukurin. Dapat tanggihan ang mga gulay na may sira o palatandaan ng sakit. Dapat silang gamitin muna, o gamitin para sa mga gawang bahay na paghahanda. Ang malusog na buong gulay ay hinuhugasan ng 2 beses gamit ang isang espongha ng pinggan. Sa unang pagkakataon na sila ay hugasan sa simpleng tubig, sa pangalawang pagkakataon na may pagdaragdag ng 1 tbsp soda. para sa 10 l.

Susunod, ang mga gulay ay ganap na tuyo.

Ang mga labi ng mga tuktok ay pinutol kasama ang bahagi ng pulp ng 5-7 mm, at ang buntot ay pinutol sa parehong paraan. Sa form na ito, sila ay naiwan upang matuyo upang ang mga dulo ng hiwa ay matuyo.

Pagkatapos ang mga gulay ay nakabalot sa mga bag na 1-1.5 kg. Ang mga bag ay nakatali nang mahigpit.Kailangan mong subukang pisilin ang hangin mula sa kanila upang mas kaunti ang natitira. Susunod, ang bawat bag ay nakatiklop sa isa pang bag na may buhol pababa. Ang lahat ay mahigpit na nakatali muli.

Ang mga karot o beet na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring maimbak sa isang cellar o basement. Kung kinakailangan, ang mga bag ay isa-isang inililipat sa kompartimento ng gulay ng refrigerator. Saan ito madaling makuha at gamitin sa pagluluto.