Kabak dolması “Diyet yapanlar için”

Sağlıklı bir insan kendine birçok lezzetli yemek hazırlayabilir. Gastrointestinal sistem hastalıklarından birine yakalananlar ne yapmalıdır? Doktorların önerdiği 5 numaralı diyet birçok yasağı da beraberinde getiriyor. Ancak geri kalan izin verilen ürünler listesinden de lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Örneğin fırında pişmiş kabak dolması. Bu diyet tarifinin hazırlanması kolaydır, minimum miktarda malzeme gerektirir ve çok iştah açıcı hale gelir.

Hazırlık için ihtiyacınız olan:
• 2 genç kabak (yaklaşık 20 cm uzunluğunda);
• 1 tavuk göğsü;
• 2 yumurta;
• 200 gr pirinç;
• 1 ½ çay kaşığı tuz.

Tarifin adım adım hazırlanması.
1. Kabağı soyun ve ikiye bölün.



2. Ortasını temizleyin, böylece et kalınlığı 1 cm'den biraz daha az olan bir "tekne" elde edin.



3. Kabak posasını ve tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.



4. Kabağı ve tavuğu bir blenderde pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.



5. Pirinci yarı pişene kadar kaynatın (kaynar suda 5 dakika yeterli olacaktır), durulayın ve kıymaya ekleyin.



6. Dolguyu tuzlayın, birkaç yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.



7. Kabak yarımlarını elde edilen kıyma ile doldurun.



8. Bitmiş "tekneleri" bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış 80 dakika fırına koyun.



9. Pişen kabak dolmalarını çıkarıp bir tabağa dizin.



10. Kabağı porsiyonlara ayırabilirsiniz.



Güzel, lezzetli ve aynı zamanda diyet yemeği olduğu ortaya çıkıyor. Pankreatit, hepatit, kolesistit vb. gibi gastrointestinal hastalıkları olan kişilerin beslenmesi için uygundur. Doktorların 5 numaralı diyete göre yemek yemeyi önerdiği tüm durumlarda.
Bu yemek aynı zamanda bebek maması için de harikadır. Bu tür kabak dolması, yaşamın ikinci yılından itibaren bir çocuğa verilebilir.