Mantar yok! Normal patateslerden yapılan harika yemek

Patatesler farklı şekillerde servis edilir - kızartılmış, haşlanmış, haşlanmış, püre vb. Ama sizi başka bir alışılmadık yemeği denemeye davet etmek istiyorum. Mantar şeklinde ama patates tadında. Dışarıdan neyden yapıldığını tahmin etmek neredeyse imkansızdır. İnanın bana, bu şekilde yaparsanız tüm misafirleriniz mutfak becerilerinize çok şaşıracaklar.

Mantarsız Normal patateslerden yapılan harika yemek

İçindekiler

Aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:

orta boy patates – 2 adet;
nişasta – 200 gram;
su – 150 ml. hamur için;
ezilmiş sarımsak – 14 gr. (1 yemek kaşığı);
soya sosu – 32 gr. (4 yemek kaşığı.);
kırmızı biber – 4 gr. (1 yemek kaşığı);
şeker – 3 gr. (1 çay kaşığı);
doğranmış yeşil soğan – 1-2 yemek kaşığı. l.;
bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.;
tuz;
kaynatmak için su.

Boş bir cam şişeye ve streç filme de ihtiyaç vardır.

Sıradan patateslerden harika bir yemek pişirmek

Patatesleri yıkayıp soyun, küçük küpler halinde kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini streç filmle kapatın. Birkaç delik açıp mikrodalgada en yüksek güçte 7 dakika pişiriyoruz. Patatesleri basitçe kaynatabilirsiniz, asıl mesele, normal süt ve tereyağı katkı maddeleri olmadan onlardan patates püresi yapmaktır.

Nişasta, biraz su ekleyin, karıştırın. Suyun tamamını bir kerede değil, yavaş yavaş döküyoruz, böylece düzgün bir kütle elde ediliyor. İyi yoğrulmuş bir hamur yeterince yumuşak olmalı, topaklanmamalı ve çatlamamalıdır.