Cách làm hoa từ trứng (hoa trứng Nhật Bản)

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ rất tốt cho sức khỏe mà còn không kém phần đẹp mắt. Nó không chỉ sử dụng những sản phẩm đang thiếu hụt cho chúng tôi mà còn sử dụng cả trứng gà yêu thích của mọi người. Họ không phải lúc nào cũng được phục vụ như vậy. Ví dụ: đây là mẹo vặt cuộc sống của một đầu bếp Nhật Bản về cách làm một bông hoa trứng đơn giản để trang trí món ăn của bạn. Kiểu trang trí này không chỉ phù hợp với người Nhật mà còn phù hợp với các món ăn châu Âu. Vì vậy, hãy lưu ý công thức đơn giản này.

Sẽ cần

• Trứng gà.
  
• Muối cho vừa ăn (mặc dù bản gốc không dùng muối).

Làm trứng hoa

Đập trứng vào tô. Bạn có thể lấy một cái, tất cả phụ thuộc vào số lượng hoa bạn dự định làm.

Trộn kỹ. Chúng tôi không đánh bại nó, chúng tôi chỉ trộn nó.

Lọc qua rây hoặc chao để khối lượng hoàn toàn đồng nhất.

Chiên trong chảo rán. Bạn không cần phải có một cái chảo vuông! Mọi thứ đều có thể được thực hiện một cách tuần hoàn, mặc dù việc “lãng phí” số trứng rán thừa sẽ cần phải tính toán xem nên bỏ vào đâu.
Ở đây bạn cần hiểu điều chính: không đổ toàn bộ, đổ một ít và phân bố đều trên tất cả các bề mặt bằng cách xoay chảo.

Sau khi chiên xong, lấy ra và cắt chiếc bánh này thành từng miếng.Tất cả những gì bạn cần là một dải hình chữ nhật.

Gấp dải làm đôi nhưng không làm phẳng nó.

Chúng tôi thực hiện các vết cắt ở đầu nếp gấp dọc theo toàn bộ mặt gấp.

Tiếp theo, cuộn dải.

Cà vạt có thân màu xanh lá cây.

Đặt hoa trứng vào cốc.

Đổ nước dùng hoặc thêm một bông hoa vào món ăn đã hoàn thành.

Nó trông rất ấn tượng. Và nó có vị rất tuyệt.

Xem video