Пилешко, мариновано в бира и горчица

Пърженото пиле на фурна е ястие, което ще ви помогне както през делничните дни, така и на всеки празник. Обичайният вкус може да се промени, като предварително мариновате пилето с бира и горчица. Можете да готвите произволен брой пилета в бирена марината, изчислението е дадено за един труп с тегло 0,9 - 1,0 кг.
Пилешко, мариновано в бира и горчица

За да приготвите пиле в бирена марината във фурната, трябва:
  • пиле с тегло до 1,0 кг;
  • бира, тъмна или светла, 0,4 л;
  • чесън;
  • сол;
  • трапезна горчица 3 - 4 с.л. л.;
  • масло 50,0 ml;
  • черен пипер и подправки по желание.


Пилешко, мариновано в бира и горчица

1. Измийте трупа на птицата, подсушете и нарежете надлъжно по гърба. Разгънете пилето и го натиснете надолу с ръка, като го направите възможно най-плоско.
Пилешко, мариновано в бира и горчица

2. Пригответе маринатата, като смесите бирата, олиото, солта, горчицата, наситнения чесън и черен пипер на вкус.
Пилешко, мариновано в бира и горчица

Пилешко, мариновано в бира и горчица

Бирата може да се приема както светла, така и тъмна. При тъмната бира пилето придобива по-интензивен хмелов вкус, докато при светлата бира вкусът е малко по-мек.
3. Поставете пилето в марината от бира и горчица. Ако пърженото пиле се приготвя за банкет или пикник, тогава трябва да мариновате пилето в правилното количество.За малки трупове изчислението е едно пиле за две порции. Увеличават се и продуктите за марината.
4. Пилето трябва да се маринова в бира и горчица за няколко часа, поне 4 - 5, така че трябва да се погрижите за мариноването предварително.
Пилешко, мариновано в бира и горчица

5. Поставете маринованото пиле във форма и налейте половината от маринатата. Поставете пилето във фурната за 30 минути.
Пилешко, мариновано в бира и горчица

След това, ако течността се е изпарила, полейте пилето с останалата марината.
Продължете да печете още 20-25 минути.
Пилешко, мариновано в бира и горчица

Поставете готовото пиле в бира и горчица върху листа от маруля и сервирайте.
Пилешко, мариновано в бира и горчица

Пилешко, мариновано в бира и горчица

Пилешкото месо е източник на пълноценен протеин, така че ястията с пиле трябва да присъстват в семейното меню.
Пилешко, мариновано в бира и горчица
Коментирайте
  • папионкаУсмихни сесмее сеИзчервяванеусмивкаотпуснат отпуснатусмивка
    сърце_очиkissing_heartцелуване_затворени_очизачервенаоблекченудовлетворенусмивка
    намигвамизплезен_език_намигащо_окоизплезен език затворени очиухиленцелуванеизплезен_езикспящ
    притесненнамръщенизмъченотворена устагримасаобърканпритихнал
    безизразеннезабавенsweat_smileпотразочарован_облекченуморенпасивен
    разочарованобърканстрахливстудена потупорствамплачаридание
    радостудивенвикуморено_лицеядосаняросттриумф
    сънливвкусномаскаслънчеви очилазамаяно_лицеимпусмихнат_имп
    неутрално_лицеno_mouthневинен
3+три=
Коментари (0)