5 начина да наточите нож без точило, докато пътувате
По-удобно, по-продуктивно и по-безопасно е да използвате остър нож, което може да се постигне само чрез правилното му заточване. Когато работите с тъп инструмент, трябва да положите много повече усилия, отколкото е необходимо за работата, извършена с добре заточен режещ инструмент.
Ако по време на интензивна и следователно не много контролирана манипулация на тъп нож той се отчупи от режещия се материал и удари пръстите, той се оказва достатъчно остър, за да причини болезнено и понякога тежко нараняване.
Как да наточите нож, ако нямате под ръка фабричен инструмент за заточване, точило, точило или точило? Те могат да бъдат заменени от много предмети, които заобикалят човек и се използват за други цели. Нека ги разгледаме в произволен ред в необичайна за тях роля.
Почти всеки материал може да се използва за подреждане на режещ инструмент.Просто, колкото по-мек и по-слаб е спрямо метала на острието на ножа, толкова по-дълъг и досаден ще бъде процесът на заточване. Затова ще разгледаме само 5 наистина работещи метода.
Това е почти естествен камък за заточване: много твърд, леко грапав, внимателно обработен. Достатъчно е да заемете удобна позиция и да наклоните острието на ножа в съответствие с ъгъла на заточване и да го прокарате няколко пъти по ръба на стъклото с едната и след това с другата страна. Повтаряйки процедурата необходимия брой пъти, можете да постигнете добра острота на режещия ръб.
Освен това е доста твърд - следствие от изпичане в пещ при температура 1200-1280 градуса по Целзий и с лека грапавост. Основните компоненти на точилото са очевидни. Обърнете чашата и използвайте издатината на дъното като блок. След кратко време, с достатъчно постоянство, режещият ръб на ножа ще придобие необходимата острота.
Почти бар в миниатюра. Достатъчно е да го поставите върху твърда повърхност с грапавата страна нагоре и острилката е готова. Няколко прецизни движения с острието на ножа и може да се използва по предназначение.
Можете да използвате дупето му като щанга или по-точно като мусат. Твърдостта на тази част от острието ви позволява да изпълнявате нова функция и да възстановявате режещите свойства на тъп нож, ако проявите достатъчно постоянство.
Трябва да изберете такъв със сравнително равна и равна повърхност поне от едната страна. Както във всички останали случаи, заточваме режещия ръб на ножа, като го водим от дръжката към върха на острието.Необходимо е само да се гарантира, че посоката на движение на ножа по камъка е под същия ъгъл спрямо линията на режещия ръб на острието в точката на контакт.
След заточване на острието на ножа остават още две операции - довършване и полиране. Те могат да бъдат направени с помощта на кожен колан, презрамка за раница или паракорд.
Всяко от тези неща трябва да се издърпа здраво и да се прекара по повърхността им няколко пъти с острие на нож от едната и от другата страна.
Една забележка относно заточването на режещия ръб на нож с естествен камък. Ако не можете да намерите камък с равна и равна повърхност, по-добре е да вземете два необработени камъка с поне една относително плоска страна. След това те трябва да се търкат един в друг, опитвайки се да доведат повърхността на един от тях до почти равномерно състояние, без забележими неравности. По този начин ще бъде възможно да се предпази ножът от още по-неподходящ за рязане.
Ако по време на интензивна и следователно не много контролирана манипулация на тъп нож той се отчупи от режещия се материал и удари пръстите, той се оказва достатъчно остър, за да причини болезнено и понякога тежко нараняване.
Как да наточите нож, ако нямате под ръка фабричен инструмент за заточване, точило, точило или точило? Те могат да бъдат заменени от много предмети, които заобикалят човек и се използват за други цели. Нека ги разгледаме в произволен ред в необичайна за тях роля.
Процесът на заточване и изправяне на нож с помощта на импровизирани средства
Почти всеки материал може да се използва за подреждане на режещ инструмент.Просто, колкото по-мек и по-слаб е спрямо метала на острието на ножа, толкова по-дълъг и досаден ще бъде процесът на заточване. Затова ще разгледаме само 5 наистина работещи метода.
1. Ръбът на полуотворен прозорец на кола.
Това е почти естествен камък за заточване: много твърд, леко грапав, внимателно обработен. Достатъчно е да заемете удобна позиция и да наклоните острието на ножа в съответствие с ъгъла на заточване и да го прокарате няколко пъти по ръба на стъклото с едната и след това с другата страна. Повтаряйки процедурата необходимия брой пъти, можете да постигнете добра острота на режещия ръб.
2. Оформяне на дъното на керамична чаша.
Освен това е доста твърд - следствие от изпичане в пещ при температура 1200-1280 градуса по Целзий и с лека грапавост. Основните компоненти на точилото са очевидни. Обърнете чашата и използвайте издатината на дъното като блок. След кратко време, с достатъчно постоянство, режещият ръб на ножа ще придобие необходимата острота.
3. Пила за нокти.
Почти бар в миниатюра. Достатъчно е да го поставите върху твърда повърхност с грапавата страна нагоре и острилката е готова. Няколко прецизни движения с острието на ножа и може да се използва по предназначение.
4. Още един нож.
Можете да използвате дупето му като щанга или по-точно като мусат. Твърдостта на тази част от острието ви позволява да изпълнявате нова функция и да възстановявате режещите свойства на тъп нож, ако проявите достатъчно постоянство.
5. Камък, издигнат на брега на водоем - река, езеро или море.
Трябва да изберете такъв със сравнително равна и равна повърхност поне от едната страна. Както във всички останали случаи, заточваме режещия ръб на ножа, като го водим от дръжката към върха на острието.Необходимо е само да се гарантира, че посоката на движение на ножа по камъка е под същия ъгъл спрямо линията на режещия ръб на острието в точката на контакт.
След заточване на острието на ножа остават още две операции - довършване и полиране. Те могат да бъдат направени с помощта на кожен колан, презрамка за раница или паракорд.
Всяко от тези неща трябва да се издърпа здраво и да се прекара по повърхността им няколко пъти с острие на нож от едната и от другата страна.
P.S.
Една забележка относно заточването на режещия ръб на нож с естествен камък. Ако не можете да намерите камък с равна и равна повърхност, по-добре е да вземете два необработени камъка с поне една относително плоска страна. След това те трябва да се търкат един в друг, опитвайки се да доведат повърхността на един от тях до почти равномерно състояние, без забележими неравности. По този начин ще бъде възможно да се предпази ножът от още по-неподходящ за рязане.
Гледай видеото
Подобни майсторски класове
Особено интересно
Коментари (1)