Как професионалистите точат и поддържат ножици
Ножиците имат различен външен вид в зависимост от предназначението им. Някои от тях могат да бъдат направени изцяло от метал, докато други имат дръжки от пластмаса. Техните остриета са свързани с помощта на нитове или винтове. Но най-важното е, че ъгълът на заточване на остриетата е различен. За ножици, предназначени за рязане на хартия, тя е близо до 90 градуса, за домакински или шивашки ножици - 70 градуса ±10 градуса, за фризьорски - 60 градуса ±15 градуса и т.н.
Ъгълът на заточване е зададен фабрично и не може да се променя, докато използвате ножицата. Тук в по-голяма степен се крие умението за заточване на даден режещ инструмент по цялата дължина на острието.
Нека да разгледаме как професионалистите заточват ножиците и като цяло как се поддържат в перфектно работно състояние.
Започваме проверката с вътрешните повърхности на лопатките. Лека грапавост и дори плитки драскотини тук са не само приемливи, но и необходими: благодарение на тях материалът, който се реже, не се плъзга по остриетата и се обработва ефективно.
Ако след заточване са останали дълбоки драскотини и неравности, вътрешната повърхност на остриетата може леко да се коригира върху плосък или кръгъл финозърнест камък за заточване, след като ги поръсите с вода. Не е необходимо да проявявате специално старание в това отношение.
Най-важният момент е заточването на режещите ръбове на остриетата на ножиците. Тук професионализмът се състои в поддържането на първоначалния ъгъл на заточване, който трябва да остане постоянен от началото до края на режещия ръб, тоест не може да се направи без „твърдостта“ на ръката.
Необходимо е здраво да закрепите острието с режещия ръб нагоре в дърводелско менгеме.
Като инструмент за заточване можете да използвате пила с фин нарез или набор от камъни за заточване с различни размери на зърното. Можете да използвате и кръгъл камък. Разбира се, заточването трябва да се извършва по „мокра“ технология.
По време на заточване е необходимо редовно да избърсвате острието с мека кърпа и да проверявате степента на острота на режещия ръб. Опитен майстор може лесно да направи това, като прокара пръста си по ръба.
По-малко опитен специалист ще трябва да провери остротата чрез рязане на тъканта. Ще се счита за високо качество, ако ножицата лесно реже тъканта навсякъде по острието, включително краищата, без да смачква материала или да го „дъвче“.
Понякога дори добре заточен инструмент не реже добре. В този случай трябва да проверите затягането на винта, който държи ножовете заедно. Ако е недостатъчно, тогава между режещите ръбове се образува празнина, в която материалът се запушва и процесът на рязане спира или става некачествен.
Този дефект може лесно да се елиминира: затегнете (но не прекалено!) винта и проблемът ще изчезне.За висококачествена работа на ножицата няма да навреди от време на време да смазвате този винт и съседните зони на лоста с капка машинно масло.
Друг проблем по време на рязане може да бъде появата на празнина в краищата на остриетата. В този случай режещите ръбове няма да се затворят и материалът в края на ножицата няма да бъде отрязан. Не е трудно да се отстрани такъв дефект: проблемът е в специални пластмасови или метални ограничители, разположени между пръстените, които трябва да бъдат леко източени с файл.
Ъгълът на заточване е зададен фабрично и не може да се променя, докато използвате ножицата. Тук в по-голяма степен се крие умението за заточване на даден режещ инструмент по цялата дължина на острието.
Нека да разгледаме как професионалистите заточват ножиците и като цяло как се поддържат в перфектно работно състояние.
Заточване на ножици
Започваме проверката с вътрешните повърхности на лопатките. Лека грапавост и дори плитки драскотини тук са не само приемливи, но и необходими: благодарение на тях материалът, който се реже, не се плъзга по остриетата и се обработва ефективно.
Ако след заточване са останали дълбоки драскотини и неравности, вътрешната повърхност на остриетата може леко да се коригира върху плосък или кръгъл финозърнест камък за заточване, след като ги поръсите с вода. Не е необходимо да проявявате специално старание в това отношение.
Най-важният момент е заточването на режещите ръбове на остриетата на ножиците. Тук професионализмът се състои в поддържането на първоначалния ъгъл на заточване, който трябва да остане постоянен от началото до края на режещия ръб, тоест не може да се направи без „твърдостта“ на ръката.
Необходимо е здраво да закрепите острието с режещия ръб нагоре в дърводелско менгеме.
Като инструмент за заточване можете да използвате пила с фин нарез или набор от камъни за заточване с различни размери на зърното. Можете да използвате и кръгъл камък. Разбира се, заточването трябва да се извършва по „мокра“ технология.
По време на заточване е необходимо редовно да избърсвате острието с мека кърпа и да проверявате степента на острота на режещия ръб. Опитен майстор може лесно да направи това, като прокара пръста си по ръба.
По-малко опитен специалист ще трябва да провери остротата чрез рязане на тъканта. Ще се счита за високо качество, ако ножицата лесно реже тъканта навсякъде по острието, включително краищата, без да смачква материала или да го „дъвче“.
Грижа за ножиците
Понякога дори добре заточен инструмент не реже добре. В този случай трябва да проверите затягането на винта, който държи ножовете заедно. Ако е недостатъчно, тогава между режещите ръбове се образува празнина, в която материалът се запушва и процесът на рязане спира или става некачествен.
Този дефект може лесно да се елиминира: затегнете (но не прекалено!) винта и проблемът ще изчезне.За висококачествена работа на ножицата няма да навреди от време на време да смазвате този винт и съседните зони на лоста с капка машинно масло.
Друг проблем по време на рязане може да бъде появата на празнина в краищата на остриетата. В този случай режещите ръбове няма да се затворят и материалът в края на ножицата няма да бъде отрязан. Не е трудно да се отстрани такъв дефект: проблемът е в специални пластмасови или метални ограничители, разположени между пръстените, които трябва да бъдат леко източени с файл.
Гледай видеото
Подобни майсторски класове
Най-простото устройство за заточване на ножове при 30 градуса
Просто устройство за ръчна проверка на правилния ъгъл
Как бързо да направите устройство за заточване на свредла
Заточване и закаляване на острието на острилката
Заточване на верига на резачка с бормашина
3 най-достъпни начина за заточване на кухненски нож
Особено интересно
Коментари (1)