Бутилка със зеленчуци

Много красив сувенир за кухнята може да се направи от най-простите неща. Всичко, от което се нуждаете, е стъклена бутилка с индивидуална форма, ярки свежи зеленчуци, оцетна киселина и малко естетически вкус.

За такъв сувенир ми трябваха:
Бутилка за сок
Оцетна киселина 70% - 2 бутилки,
Люта чушка - 5 шушулки,
Чесън - шепа
големи моркови - 1 бр.,
фуния,
хартия за печене,
Каучук.



Измийте бутилката от етикетите и избършете външната страна на сухо. Нарежете красиво зеленчуците и ги изсипете в бутилката на слоеве. Важно е разфасоването да е идеално - парче по парче. Аз например нарязах моркови по този начин. Първо отрязах заоблените ръбове, за да направя правоъгълен паралелепипед, след което го нарязах на еднакви кубчета.



Ако не искате да режете, можете да използвате цели зеленчуци: люти червени и зелени чушки, скилидки чесън, царевица, грах, каперси. Всичко зависи от вашето въображение и формата на бутилката. Трябва също така да се има предвид, че само малки разфасовки и тънки шушулки ще се поберат в бутилката - доста обемен съд е ограничен от тясно гърло.Редувайте контрастни цветове, така че бъдещият сувенир да има солиден външен вид.



Напълнете бутилка, пълна със зеленчуци, с оцетна киселина през фуния. Зеленчуците ще абсорбират оцета и нивото може да намалее с времето. За да избегнете повторно отваряне на бутилката, предлагам веднага да разклатите пълната бутилка и леко да я почукате по масата. Зеленчуците и оцетът ще се утаят малко и можете да добавите още киселина.



Затворете плътно бутилката с капак и украсете с хранителна хартия. Бутилката се съхранява на закрито, но е препоръчително да се съхранява далече от печки, радиатори и места, достъпни за деца. Най-добрият вариант е да го поставите на висок рафт. С течение на времето зеленчуците в оцет ще променят малко цвета си, но бутилката все още ще изглежда ярка и ще украсява кухнята.