إذا قمت بطهي الماكريل، ففقط بهذه الطريقة: الماكريل في صلصة الخردل

تعتبر الأسماك مصدرًا للأحماض الأمينية الأساسية والعناصر الدقيقة للإنسان. الاستخدام المنتظم لهذا المنتج سيساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وتطبيع ضغط الدم وتحسين حالة الجلد والشعر. كما أن الأسماك منتج غذائي، لذلك من الضروري إدراجها في نظامك الغذائي. تعتبر أطباق السمك خيار العشاء المثالي لجميع أفراد الأسرة. الوصفة المعروضة أدناه سهلة المتابعة للغاية.

هذا الطبق مثالي لوجبة المساء، لأنه غذائي ومنخفض السعرات الحرارية.

مكونات:

• الماكريل المجمد الطازج - 2 جثث.
  
• بصل - 1 بصلة كبيرة.
  
• كريمة حامضة - 300 جرام.
  
• خردل (متوسط ​​الحرارة) - 100 جرام.
  
• صلصة الصويا - 200 جرام.

جميع المكونات متوفرة وغير مكلفة. يجب تذويب الأسماك، ولكن ليس تماما (مثل هذا الذوبان سيجعل من السهل قطع الذبيحة إلى أجزاء)، وإزالة الزعانف والأحشاء. بعد التنظيف، تأكد من شطفه تحت الماء الجاري. نقطع البصل إلى حلقات متساوية (توضع قطع السمك على هذه الحلقات).

أفضل طريقة لطهي الماكريل:

1. تحضير الصلصة.للقيام بذلك، ضعي الكريما الحامضة في وعاء، وأضيفي الخردل متوسط ​​البهارات واسكبي صلصة الصويا.

2- ننظف السمك ونغسله.

3. قطع إلى أجزاء. اخلطي الكريما الحامضة والخردل وصلصة الصويا حتى تصبح ناعمة.

4. ضعي السمك في وعاء عميق واسكبي فوقه الصلصة. لا حاجة لإضافة الملح (حيث يتم استخدام صلصة الصويا)

5. يقلب ويترك لينقع لمدة 30-40 دقيقة

6. نقطع البصل إلى حلقات كبيرة ونضعها على صينية الخبز

7. ضعي قطع السمك المتبل فوق البصل.

8. ضعيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة على حرارة 180 درجة.

10. ضعيها على طبق. تزيين بالبقدونس والشبت.

الماكريل في صلصة الخردل جاهز للأكل. بالعافية!