طريقة عمل شواء رائع من حوض قديم دون بذل الكثير من الجهد والنفقات
لطهي حزمة صغيرة من المنتجات شبه النهائية أو عدة أسياخ كباب على شواية كبيرة، تحتاج إلى إنفاق الكثير من الحطب. وهذا غير منطقي اقتصاديا وتنظيميا.
في مثل هذه الحالات، يمكنك صنع شواية مدمجة من حوض قديم مستعمل وكرسي معدني غير صالح للاستخدام. لذلك، لا ينبغي رمي هذه الأشياء غير المناسبة للغرض المقصود منها في مكب النفايات، لأنه لم تعد هناك حاجة إليها.
صنع شواء من الصدفة
لتنفيذ مثل هذا التحول غير المتوقع، باستثناء الحوض القديم وإطار الكرسي المعدني، لن تكون هناك حاجة إلى مواد إضافية أو تكاليف مالية أو معرفة ومهارات خاصة. يمكن لأي شخص بالغ التعامل مع هذا النوع من العمل.
ومن المعروف أنه من أجل الاحتراق الكامل للوقود الصلب، من الضروري تنظيم تدفق الهواء الجوي إلى منطقة الاحتراق، أو بالأحرى الأكسجين الموجود فيه. وبدون ذلك، سوف يشتعل الحطب بدلاً من أن يحترق وينبعث منه كمية كبيرة من الدخان.
الحوض مغلق من جميع الجوانب ولن يكون من الممكن تنظيم الاحتراق الكامل للوقود الصلب فيه.من الواضح أن العديد من الثقوب الصغيرة لتصريف المياه، التي يوفرها تصميم الحوض، لا تكفي للحفاظ على الاحتراق في هذا الحجم المغلق.
لتحقيق النتيجة المرجوة، اقلب الحوض رأسًا على عقب واحفر ثقوبًا باستخدام المثقاب على طول محيط المنتج بالكامل حيث تلتقي الجدران الرأسية للحوض بالقاع.
لمنع انزلاق المثقاب، نظرًا لأن الحوض في هذا المكان به منحدر وطلاء المينا زلق تمامًا، يجب عليك أولاً استخدام قلب ومطرقة لعمل علامات فجوات في الأماكن التي يتم فيها حفر الثقوب. وبعد ذلك سوف يستمر الحفر دون مشاكل.
ستكون الثقوب المحفورة حول محيط الحوض القديم بمثابة حفرة رماد وتدعم احتراق الوقود الصلب حتى يتحول إلى فحم يمكنك من خلاله طهي الكباب أو شرائح اللحم المقلية أو غيرها من منتجات اللحوم والخضروات شبه المصنعة بنجاح.
الحوض ذو الثقوب المحفورة في دائرة جاهز لإشعال النار فيه. نستخدم كرسيًا معدنيًا قديمًا كأرجل لمدفأة محلية الصنع، بعد إزالة ظهره أولاً.
نضع حوضًا به ثقوب على أرجل الكرسي المعدني. نضع الحطب الجاف في الحوض ونسكبه بسائل قابل للاشتعال ونشعل فيه النار.
أثناء حرق الحطب، نقوم بإزالة اللحوم أو المنتجات النباتية نصف المصنعة من العبوة ووضعها على الشواية. نقوم بإزالة الخشب الذي لا يزال محترقًا إلى الجانب، ونضع بضعة أسياخ على الحوض فوق الفحم ونضع عليها شبكة بها منتجات اللحوم أو الخضروات شبه الجاهزة. وفي وقت قصير سيكون طبق فاتح للشهية وجذاب جاهزًا للأكل.
