سوف تقوم مفرمة اللحم بقطع الخيط إذا قمت بشحذه بالطريقة الصحيحة
تم العثور على مفرمة لحم سوفيتية قديمة في دارشا. دعونا نلقي نظرة على حالتها، وإذا لزم الأمر، نعيدها إلى العمل، أو حتى مثالية.
يوجد نقش على العلبة يشير إلى أن المنتج تم إنتاجه بواسطة مصنع KATEK. هنا يمكنك قراءة GOST، والتي تتوافق معها مفرمة اللحم هذه بلا شك. تشير الأرقام الصغيرة 74 إلى سنة الصنع. وأخيرا، السعر هو 4 روبل 76 كوبيل. ليست رخيصة لتلك الأوقات!
دعونا تقييم حالة الوحدة. يمكن ملاحظة قدر لا بأس به من اللعب في البريمة على الفور. يتم تشديد الجوز إلى الحد الأقصى. تظهر القياسات باستخدام الفرجار رد فعل عنيف قدره 1 مم. حسنًا، لمعرفة السبب، دعونا نقوم بتفكيك الآلية.
كيفية شحذ سكاكين مفرمة اللحم في المنزل
الجوز، سكين، الشبكة، اوجير. لإزالة البريمة، قم بفك الإبهام الموجود على المقبض وانظر داخل الجسم. المقعد على ما يرام. جسم مفرمة اللحم غير تالف. ولكن على البريمة نفسها، يكون التآكل الموجود في الطرف الخلفي مرئيًا بالعين المجردة. يمكن الشعور بمخاطر عميقة عند لمسها بإصبعك. الآن، نضع الأمر جانبًا، لنبدأ بتقييم آلية القطع.
لتقييم أداء الشبكة والسكين، من الضروري وجود سطح مستو.قطعة من الزجاج مثالية لهذا الغرض. وستحتاج أيضًا إلى ورق الصنفرة "خمسمائة" و"ألف" و"ألفين ونصف". عند الشحذ، سوف نطبقها بترتيب متزايد.
ضع ورق الصنفرة على الزجاج وأحضر سكين مفرمة اللحم. نضعها مع حواف القطع على ورق الصنفرة ونبدأ في شحذها بحركات دائرية على مهل. أدر السكين بشكل دوري بزاوية 90 درجة لتقليل تشوهات الشحذ بسبب الضغط غير المتساوي بالإصبع. سوف تتطلب هذه العملية الاجتهاد والدقة. نحن نقيم النتيجة. يمكنك أن ترى من خلال النقاط البارزة على الحافة الحادة أنه أصبح سلسًا تمامًا. شحذ دون تشويه. تمت استعادة السكين وهو جاهز للاستخدام مرة أخرى.
حان الوقت للحانات. للوهلة الأولى كل شيء على ما يرام. لتقييم التآكل الفعلي، ستحتاج إلى ورق الصنفرة مرة أخرى. أكبر. "خمسمائة" سوف تفعل. مرة أخرى نقوم بعدة حركات دائرية بضغط معتدل. الآن أصبحت أماكن التطوير في منتصف الشبكة مرئية بوضوح. ومن الناحية المثالية، يجب أن يكون سطحه بالكامل مسطحًا بنفس القدر. للقيام بذلك، باستخدام حركات دائرية على مهل، نواصل إنشاء مستوى مثالي بعناية. لا تنس تدوير الشبكة بمقدار 90 درجة من وقت لآخر. ونتيجة لذلك، نحصل على سطح لامع ناعم ومسطح.
دعونا نتحقق من جودة المعالجة باستخدام نفس الزجاج - نطبق الشبكة المعالجة على قاعها. ولا يسقط، بل يبقى على الزجاج بسبب الرابطة الذرية. وهذا يؤكد جودة المعالجة المثالية.
حان الوقت للعمل على البريمة. نتذكر أنه تم تشكيل ثقب عليه، ونتيجة لذلك هناك لعبة 1 ملم. دعونا نقطع الغسالة من أنبوب بولي بروبيلين بقطر مناسب.وباستخدام جهاز بسيط، تم تصنيع غسالة بسمك 1.5 ملم من شفرة منشار وقطعتين من القماش. لوضعه على البريمة، عليك تسخينه. القطر الداخلي للغسالة أصغر قليلاً من قطر البريمة. نستخدم جسم مفرمة اللحم كدليل للترسيب الموحد.
عظيم! الغسالة ناعمة وتجلس في مكانها تمامًا. ويمكن أيضا أن تكون مصنوعة من المعدن الناعم، مثل النحاس. بفضل تركيب الغسالة، أصبحت نهاية البريمة متساطحة مع الموجهات الطولية للمبيت. هذا هو بالضبط ما يجب أن تكون عليه مفرمة اللحم المناسبة.
والآن التجمع: اوجير، سكين، شبكة، الجوز. لا ينبغي تشديد الجوز على طول الطريق. يجب ضبط التحميل المسبق بحيث يدور العمود بحرية ولا يكون للمثقب أي لعب طولي. نضع المقبض أخيرًا ونثبته بجوز الجناح. الجميع.
للتحقق من النتائج، دعونا نحاول قطع الخيط بمفرمة اللحم. نستخدم خيارين: خياطة "العقعق" العادية ونايلون سميك. أدخل قطعة من الخيط في الفتحة الموجودة في الشبكة واحدًا تلو الآخر وأدر البريمة. تم قطع المواضيع. تبين أن زوج المسمار الشبكي حاد جدًا.
