Com esmolar fàcilment un ganivet

Com esmolar un ganivet quan no hi ha roda d'esmolar, paper de vidre o altres llaminadures a mà amb les quals es podria esmolar un ganivet apagat? Creieu-me, a gairebé totes les cuines hi ha alguna cosa per esmolar un ganivet. Aquesta és una tassa normal! La ceràmica o l'argila no tenen importància.


També pot ser adequat un plat o algun altre estri de cuina, sempre que la vora estigui lliure del revestiment brillant (esmalt) a la part posterior. Veure imatge.


En general, agafem un ganivet en una mà, una tassa a l'altra, i amb moviments d'anada i tornada afilem el tall del ganivet.




Comprovem.


Talls genials! I no us preocupeu pels plats: no els va passar res, ni una mica.

PS: Després d'esmolar, cal esbandir el ganivet amb aigua per eliminar les partícules formades durant l'esmolat. Bé, no us oblideu de rentar la tassa en conseqüència.

Torna

Classes magistrals similars

Com esmolar fàcilment els ganivets de picadora de carn
Com esmolar fàcilment els ganivets de picadora de carn
Com esmolar correctament un trepant a mà
Com esmolar correctament un trepant a mà
Com esmolar fàcilment una serra
Com esmolar fàcilment una serra
Com esmolar les fulles de talles de cabell
Com esmolar les fulles de talles de cabell
Una manera ràpida d'esmolar una serra de mà amb una esmoladora
Una manera ràpida d'esmolar una serra de mà amb una esmoladora
Un dispositiu senzill per controlar l'angle correcte quan s'esmola un ganivet a mà
Un dispositiu senzill per comprovar l'angle correcte manualment

Particularment interessant

Antena 3G 4G amb un abast de més de 30 km
Antena 3G 4G amb un abast de més de 30 km
Antena de cable per a TV digital en 5 minuts
Antena de cable per a TV digital en 5 minuts
Com restaurar un ratpenat
Com restaurar un ratpenat
Una forma innovadora de connectar dos cables
Una forma innovadora de connectar dos cables
Llibre etern per estalviar llenya
Llibre etern per estalviar llenya
Dispositiu de visió nocturna des d'una càmera antiga
Dispositiu de visió nocturna des d'una càmera antiga
Comenta
  • corbatísomriurerientruborsomrientrelaxat relaxatsomriure
    cor_ullscor_petonantbesant_els_ulls_tancatsenrojecidaalleujatsatisfetsomriure
    fer l'ulletla llengua_tallada_fora_l'ullllença_fora_els_ulls_tancatssomrientbesantllengua_talladadorment
    preocupatarrugant el frontangoixatboca_obertafent ganyotesconfóscallat
    sense expressiósense gràciasuor_somriuresuardecebut_alleujatcansatpassiu
    decebutconfóstemoróssuor fredaperseverarplorarplorar
    alegriasorprèscridarcara_cansadaenfadatràbiatriomf
    endormiscatñammàscaraulleres de solcara_vertidaimpsomrient_imp
    cara_neutrano_bocainnocent
3+tres=
Comentaris (16)
  1. Micro
    #1 Micro Convidats 31 de gener de 2011 23:52
    0
    GENIAL somriuresomriuresomriure
  2. assassí
    #2 assassí Convidats 4 de febrer de 2011 11:32
    1
    guai!!! Gran somriureGran somriureGran somriureGran somriureGran somriure
  3. Dinàmica
    #3 Dinàmica Convidats 14 de febrer de 2011 20:09
    0
    genial!!!! ni m'ho podia pensar!!! boigsomriuresomriuresomriuresorprès
  4. vov@n
    #4 vov@n Convidats 4 de desembre de 2011 21:03
    0
    i com es diferencia aquest mètode d'esmolar amb una pedra d'afilar??? lol
  5. NO DAVANT
    #5 NO DAVANT Convidats 4 de desembre de 2011 21:20
    3
    Això és per a aquells que no tenen una pedra d'afilar o que no saben què és)
  6. Levsha
    #6 Levsha Convidats 11 de març de 2012 00:46
    1
    bona idea fer l'ullet
  7. fkjdhfk
    #7 fkjdhfk Convidats 23 de novembre de 2014 21:27
    3
    Ja escolto aquest so terrible: wassat:
  8. Serg
    #8 Serg Convidats 2 de maig de 2018 21:38
    9
    Això no és afinar, sinó editar. També podeu utilitzar la culata d'un altre ganivet. Si s'elimina el RK, utilitzeu almenys el fons del bany; esmolar sense una pedra d'esmolar (almenys una) no és una opció.
    1. Semyon
      #9 Semyon Convidats 7 de maig de 2018 21:45
      5
      Dret. Això és similar a l'efecte del musat que fan servir els cuiners per redreçar els seus ganivets després de gairebé totes les operacions, almenys diàriament. És a dir, l'afilat ha de ser inicialment correcte, i això només és una manera de conservar-lo més temps.
  9. esmoladora d'eines
    #10 esmoladora d'eines Convidats 21 de juliol de 2018 20:49
    2
    bé, la idea va en la direcció correcta, però sense maquineta o almenys una maquineta, aquesta és una crossa que funcionarà una nit, ningú la fregarà a una tassa durant un any)
  10. Manuel
    #11 Manuel Convidats 26 d'agost de 2018 12:25
    0
    En situacions d'emergència, també vaig haver d'esmolar els maons. No és còmode, però pots esmolar un ganivet sobre un maó vermell.